Elsa Navarrete

Uruguay, remanso charrúa

Uruguay, remanso charrúa

Entre el Atlántico y el Río de la Plata, saboreamos Uruguay a través de un recorrido vibrante que nos llevó de Montevideo a las playas de Punta del Este.

Los sabores entrañables de Oaxaca

Los sabores entrañables de Oaxaca

Alejandro Ruiz propone desde la tradición y el producto local. Su deseo de innovar lo ha impulsado a crear una cocina ligera, de vanguardia, pero en la que se siga comiendo oaxaqueño. Este chef empírico nos cuenta cómo lo ha logrado. Producción: Elsa Navarrete/Fotos: Charly Ramos / Maridaje: Miguel Ángel Cooley. Chile de agua relleno de […]

1 26 27 28 29 30