Érick García

Únic, evento que busca marcar la pauta en banquetes

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Los días 29 y 30 de enero del próximo año, Ponsá Salón de Eventos será la sede de un una tarde-noche de gastronomía contemporánea, de corte modernista, en la cual empresas de banquetes y productoras de bebidas alcohólicas presentarán sus tendencias para 2020.

Chef Claudette Zepeda Wilkins: cruzando fronteras

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Claudette Zepeda Wilkins ha cimentado su trayectoria profesional con su paso a través de diferentes cocinas. Desde el año pasado, conquistó San Diego con su restaurante Jardín. Te contamos más acerca de ésta chef y su vida tras los fogones.

Pía León es la mejor chef femenina de Latinoamérica

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La chef peruana Pía León fue nombrada ganadora del premio elit® Vodka Latin America’s Best Female Chef 2018, por su labor en el restaurante Central, donde trabaja junto a su esposo el también chef Virgilio Martínez. Platicamos con ella y esto fue lo que nos compartió.

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