Escuela Mexicana de Té

Fruitcake & Té… ¡Alistando la Navidad!

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Ya le hemos dicho que los grandes horneados de la panadería internacional merecen contrapartes líquidas igualmente complejas. Entre las duplas más placenteras de la temporada navideña, ninguna es tan deliciosa como… ¡Fruitcake & Té! Fotos: Escuela Mexicana de Té. Con orígenes que pueden trazarse hasta la época del Imperio Romano, el fruitcake es uno de […]

Té cold brew: ¡te decimos cómo prepararlo!

Té cold brew: ¡te decimos cómo prepararlo!

Aunque muchos lo asociamos con el café, el cold brew es un método de extracción que le viene perfecto al té, pues permite conservar muchas de sus cualidades gustativas, aromáticas y antioxidantes. Checa cómo prepararlo.

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