Aunque todos asociamos al té con los países de Asia, han surgido nuevas regiones productoras que desafían las convenciones y demuestran que la Cammelia sinensis puede desarrollarse con soltura en otras latitudes. Te decimos cuáles son.
Aunque muchos lo asociamos con el café, el cold brew es un método de extracción que le viene perfecto al té, pues permite conservar muchas de sus cualidades gustativas, aromáticas y antioxidantes. Checa cómo prepararlo.
Conoce el origen e historia de la Utah teapot, la tetera más famosa de todo el mundo, devido a su trasncendencia en el mundo digital.
Conoce el té Huang Shan Mao Feng, de los considerados tés verdes más grandes de China. ¡Te encantará!
¿Sabías que en Reino Unido existen dos clasificaciones del té de acuerdo con su forma de beberlo? Aquí te contamos por qué a alguno lo llaman High Tea y a otros Low Tea y de dónde obtuvieron esta denominación.
Sus orígenes son un misterio y su futuro un absoluto enigma: entérate de por qué esta valiosa variedad de té se encuentra a punto de desaparecer y por qué debes degustarlo de inmediato si alguna vez te topas con él.
¿Eres amante del té? Entonces te encantará conocer sobre el origen y preparación del Hojicha, el té verde tostado de Japón. ¡Te fascinará!
Disfruta de las delicias del té helado, con las sugerencias de maridaje que nos comparte la Escuela Mexicana de Té. ¡Te fascinarán!
Los más pequeños de la casa también pueden introducirse al mundo del té y las tisanas a través de una divertida fiesta de té. En ella podrán probar sabores nuevos, convertirse en los protagonistas de sus historias favoritas y divertirse a lo grande.
Conoce las diferentes regiones de té que posee India, y cuáles son los más populares en cada sector, y cómo aprender a distinguirlos.
Conoce el origen del famoso té helado, así como la forma especial que tiene de prepararse, y disfrútalo en estos tiempos de calor.
Te contamos todo sobre el Xiao Qing Gan, una infusión de té y mandarina que tiene un proceso de producción artesanal que lo hace único.