Mariana Mendoza

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Fáciles, versátiles y deliciosas, estas recetas de la chef Graciela Escamilla saciarán tus antojos dulces o salados de manera nutritiva y con grandes beneficios para tu salud, nos comparten las nutriólogas Tania Gordillo, Marian Aguilar y Paulina Carranza.

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Entérate cómo el ecoturismo será un elemento clave para la recuperación de la industria. Mónica Olivares, experta en el tema, nos muestra qué características lo hacen atractivo en esta era post pandemia.

Anímate a preparar este ceviche vegano

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Elaborado con setas, hongos que tienen una consistencia parecida a la del pescado, y tiernas hojas de parra, este platillo del chef Juan Pablo Ines, de Envero, Cocina de viñedo, es muy fácil de preparar.

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