Conoce a Fátima León, reconocida mixóloga mexicana, quien en un atractivo y original coctel hecho con Tequila Don Julio, nos platica acerca de su historia familiar y cómo la cocina es un legado que va pasando de “Mano a Mano”.
Cuatro días de cenas gourmet, muestras gastronómicas y demostraciones culturales, artísticas y de moda llenaron de emociones diversos hoteles de Riviera Maya y Cancún, durante el festival de vinos y gastronomía de AM Resorts.
Los chefs Jonatán Gómez, de Le Chique, y Rodolfo Castellanos, de Origen, fueron los chefs invitados a preparar el menú del tercer aniversario de este restaurante comandado por Juan Cabrera. ¡Te contamos cómo se puso!
Con motivo de los 200 años de la creación del Cognac Hennessy, se recreó la cena ofrecida por Porfirio Díaz en la celebración del Centenario de la Independencia en 1910, en el Palacio Postal de la Ciudad de México, todo ambientado en esa época.
Un lago que refleja las nubes como un espejo nos recibe en Viñedos Azteca. Los campos verdes se extienden alrededor, algunos con plantas de la vid rebozando de uvas, otros con cactus y frondosos árboles. Fotos: Charly Ramos. Hemos acudido a su fiesta de las vendimias, que en esta ocasión también celebrará a México, por lo […]
Después de un ajetreado día de trabajo lo que necesitas urgentemente es relajarte y pasar un rato agradable en compañía de tu pareja o amigos. Para eso, no hay mejor idea que ir a un sitio de ambiente agradable y desenfadado que te cobije en cómodos sillones y te prepare unos cocteles divertidos y originales. […]
La temporada de chiles en nogada está en su pleno apogeo, y en el restaurante Aitana, ubicado en la Torre Virreyes, en Lomas de Chapultepec, no es la excepción, ya que durante todo el mes de septiembre disfrutarás de la sazón del chef Gerardo Vázquez Lugo, del restaurante Nicos, quien como invitado especial preparó la versión […]
Food and Travel | Vuelos con conciencia. La aerolínea KLM se ha sumado al esfuerzo internacional por contrarrestar los daños ocasionados por el CO2.
En el interior de este hotel encontrarás tres tipos de cocinas que complacerán tus más altos deseos culinarios: Beefbar, Morimoto y China Grill. Conoce las propuestas de estos restaurantes y anímate a visitarlos a todos. Fotos: Charly Ramos. Beefbar: para expertos carnívoros Si tienes el deseo de comer un corte de carne perfecto, es hora de […]
Food and Travel | Hotel Bahía del Duque, disfruta de las propuestas gastronómicas de sus destacados chefs con estrellas Michelin.
Descubre la encantadora belleza de Belice, ubicado en la costa este de América Central, y anímate a recorrerlo, estamos seguros que te enamorarás de sus exuberantes playas, junglas y ruinas mayas, que solo son algunos de los atractivos de este país centroamericano. Atolón de la Isla de Turneffe Por su ubicación frente al Sistema Arrecifal […]
Dos chefs, dos versiones del chile en nogada tradicional. Ana Arroyo, chef propietaria del restaurante El Tajín, y Sergio Camacho, de Ambrosía, se enfrentan en los fogones de la cocina de aquel restaurante, ubicado al interior del Centro Veracruzano, en Coyoacán, para presentar su propia adaptación de ese emblemático platillo. Ana cocinó la receta que […]