Food and Travel | Si estás por visitar San Diego, California, checa cuáles son los lugares imperdibles de esta ciudad, y que te ayudarán a conocerla desde el corazón.
Food and Travel | Descubre el espectacular confort y lujo del hotel Andaz Mayakoba, en la Riviera Maya, y disfruta de una exquisita estancia rodeada de regiones naturales.
Jordan Bushell, maestro mixólogo de la casa de coñac mas famosa del mundo, Hennessy, estuvo en México para la gran final del Very Special Cocktail Competition, un evento ya emblemático de la marca. El joven canadiense, embajador de Hennessy en Estados Unidos, viaja alrededor del mundo para promover la versatilidad de un alcohol clásico de […]
Carlos Moro, figura del vino español y mundial, y ya a la cabeza de grandes nombres como Matarromera, Emina o Val de los frailes en la Ribera del Duero, Cigales y Rueda, se encuentra esta semana en México para presentarnos su nueva bodega: Carlos Moro. Este enólogo e ingeniero agrónomo lleva el vino en la […]
Cancún fue sede de la 8va edición del Wine & Food Festival, 6ta edición de la Rivera Maya. Este evento dedicado a la gastronomía ha logrado posicionar a los chefs mexicanos junto con estrellas de la cocina internacional, contribuyendo así, en establecer a la gastronomía mexicana en la cumbre de los grandes. En 5 días y […]
Imagínense una tarde cualquiera, querer relajarse y comer bien, ir a sentarse en cojines bajo una veranda iluminada, plantas colgando del techo, un negroni en su mesa sobre elegantes manteles de lino, un ligero olor a trufa emanando de la cocina y ruedas de parmesano al horizonte, en el corazón de Bosques de las Lomas. […]
Food and Travel | Conoce los vinos blancos Cuatro Rayas, que apuestan por la gastronomía mexicana, y disfruta de su exclusivo sabor. ¡Te encantarán!
Cada mes, La Europea celebra el vino y sus lugares de origen. Este mes de febrero, Italia es honrada con unas 34 etiquetas de más de 6 casas de producción distintas, en descuento en sus tiendas hasta el 28 de febrero. Para celebrar la ocasión, la tienda gourmet de alimentos, vinos y licores organizó una cata […]
Las temporadas marcan el menú de Astoria Gastrobar, una joven propuesta culinaria de inspiración europea y asiática, ubicada en una antigua casa remodelada en el corazón de la Condesa. La chef Montserrat Costal cambia su menú por segunda vez para adaptarse a las épocas navideñas con platillos que estarán disponibles hasta el mes de febrero. […]
Solemos asimilar los vinos espumosos al champaña y su consumo a momentos de celebración y días festivos. Sin embargo, poco sabemos de la historia y de los métodos de fabricación de estos refinados vinos. Miguel Angel Cooley, sommelier y dueño de la Gloutonnerie, organizó una cata-maridaje alrededor de 4 vinos espumosos para romper paradigmas y demostrarnos […]
Food and Travel | Conoce L’Ôtel, un nuevo refugio en San Miguel de Allende, en donde tu experiencia de hospedaje te llevará a la máxima relajación. ¡Checa la info!
Food and Travel | Estuvimos en el festival Vallarta Nayarit Gastronómica, en el Hard Rock Hotel de Vallarta, y cenamos con chefs rockstars como Jordi Roca. ¡Chécalo!