Avenida La Tizona, un pedacito de Sinaloa en la Ciudad de México

Los mariscos “de carreta” son tradicionales en Sinaloa, sinónimo de productos frescos y un momento delicioso. Esta propuesta fue traída a Ciudad de México bajo el nombre de Avenida La Tizona, sus creadores son originarios de Los Mochis y lograron trasladar a este local los buenos recuerdos, de repetidas vacaciones, que pasaron en la avenida Tizona del puerto de Mazatlán. Fotografías: Aurora Yee.

El menú hace referencia a aspectos locales, como nombres de emprendedores, personas que conocieron o anécdotas de aquel puerto lleno de alegría. En ninguna marisquería sinaloense pueden faltar las salsas botaneras que acompañan los platillos, por ello puedes encontrar La Guacamaya y La Negra en este lugar.

 

En nuestra visita a Avenida La Tizona probamos el aguachile Juanito, que se sirve con tres salsas diferentes en intensidad de picor y color; un ceviche mitotero, hecho  con pescado, pulpo y camarón; y no podíamos dejar de conocer las especialidades de la casa, que son los tacos y tostadas. El taco “el Rola” se ha convertido en el favorito de su tipo, una delicia de camarones con frijol negro, queso crema y salsa de tamarindo, servido sobre tortilla de harina. La negrita es una tostada muy generosa de atún bañado con salsa oriental que también nos dejó un buen sabor de boca.

El aspecto diferenciador de este restaurante son las porciones vastas con precios competitivos. La comida no estará completa sin que acompañes con un clamato, hay una buena variedad de ellos y nuestro favorito fue el que tiene mezcal, encuéntralo como Don Lupito. Recuerda que un helado de mazapán hecho en casa estará esperando al final de tu visita, hay una pequeña carta de postres pensados para cualquier dosis dulce que necesites.

 

El calor invade los días en la ciudad, pero con este tipo de propuestas frescas todo irá mejor. Cheque Promedio: $250 pesos. Dónde. Salamanca 69, Roma Norte. Tel. 5578220836 avlatizona.mx.

    • Nadie sabe qué fue de los marineros del San Agustín III, una embarcación que languidece sobre la bonita playa de Puerto Don Juan, Bahía de Los Ángeles. Esta es solo una de las curiosidades con la que te puedes topar al viajar por este increíble país. ¿Qué lugar misterioso es tu favorito? @bajanorteoficial 📷: @charlyramos
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    • Fundada por Androclos, hijo de Codros, Éfeso es más que solo ruinas de su antigua grandeza. Todavía se siente al caminar el conocimiento que alguna vez hubo ahí. Estas ruinas en Turquía son testigo de la transformación en el tiempo de un delicioso e intrigante país. ¿Qué sitio histórico mueren por conocer? @mega_travel @turkishairlines @turkey_home 📷: @jupamontes
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    • En Paris, hay un sitio que es dueño de una de nuestras recetas de profiteroles favorita. Grand Café des Capucines, rellena estos del perfecto helado de vainilla y la mejor salsa de chocolate. ¿Que fue lo más rico que comieron este puente? 📷: @patosayrols.
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    • No es casualidad que La Paz sea un destino codiciado para cualquier viajero. La impresionante variedad de actividades y belleza natural lo hace el sitio perfecto. ¿Dónde pasarán ustedes el fin de semana largo? @visitbajasur 📷: @charlyramos
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    • Los impresionantes colores del amanecer hacen que aquellos que madruguen se queden atónitos con la belleza de la naturaleza. Todos Santos en Baja California Sur, es un consentido destino por artistas y entendemos perfectamente por qué. ¿Dónde has visto el amanecer más impresionante? @visitbajasur 📷: @charlyramos
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    • Nada se puede comparar a la delicia de disfrutar un fondue de chocolate, propio del Ajax Tavern, dentro del @thelittlenell. Es el perfecto sitio para un “apres-ski” después de haber conquistado la montaña y los maravillosos paisajes de Aspen @aspenco 📷: @aspensnowmass
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    • Una zona que fue azotada por el terrorismo en el 2001 ahora es un sitio de diseño e impresionantes estructuras. El Oculus, diseñado por Santiago Calatrava, es una bienvenida al moderno y recuperado barrio. Detrás, One World Trade Center, rápidamente ganó su estatus de icono neoyorquino. ¿Qué vista es tu preferida de la Gran Manzana? 📷: @ana_lebasi .
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    • ¿Qué tal unos chilaquiles verdes con pechuga de pollo y plátano macho frito? Si estás en @visitmeridamx, entonces date una vuelta por @kiiwikrestaurante, de los chefs @pepyuc y @erukos para desayunar exquisito. 📷: @jupamontes
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    • Exploramos los deliciosos rincones de Guanajuato junto al chef @juanemiliovillasenor. El genio detrás de @lacocinoteca nos lleva de la mano a través de un delicioso viaje gastronómico y cultural por el rico estado de @guanajuato_mx. 📽: @restauranteriamx
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    • Navega en globo aerostático sobre el Pueblo Mágico de Jerez y disfruta de una vista como ésta desde lo alto, en las corrientes de aire de @zacatecas_travel ¿Dónde crees que sea el mejor sitio para un paso en globo? 📷: @mateos_arturo
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    • El crudo de jurel con relish de hinojo y bombones de aguacate y limón amarillo representa a la perfección la propuesta americana de @margaret_rest Comandado por @chefabelmx, este restaurante de #Polanco evoca un bistró parisino con preparaciones consolidadas y sabores frescos que nos trasladan a California. ¿Qué delicia probaron ustedes este fin? 📷: @letrasdesabores
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