Aguacates para siempre, campaña por la preservación de este fruto
La APEAM lanzó esta campaña que muestra la parte más social de la industria aguacatera michoacana en términos de sostenibilidad. Te contamos los detalles.
Con un nombre que hace honor a la herencia de una ciudad remota que existió durante la Edad de Hierro, alrededor del siglo VIII en la provincia de Zamora en España, Bodega Numanthia, alberga las mismas cualidades de tenacidad y resistencia. Dirigida actualmente por el argentino Lucas Löwi, quien busca la preservación de la herencia de estos viñedos.
Sus propiedades están distribuidas en 83 hectáreas de viñedos en las comunas de Valdefinjas y Toro, en la provincia de Zamora. La mayoría plantadas con vides de edad entre 70 y 100 años, y con 4,8 hectáreas de vides plantadas hace más de 120 años. Los cuales ofrecen vinos de gran intensidad y, a la vez, de gran elegancia.
Cuenta con dos etiquetas, Termanthia, vino icónico con expresiones arenosas, húmedas y secas; y Numanthia, colocándose esta última en los mejores lugares de su categoría en los últimos ratings de vinos, gracias a sus intensas notas aromáticas, frutales, de tabaco y de especias.
Puedes maridar ambas etiquetas con platillos como arroz ibérico con alcachofas, bacalao vasco al pil pil, cordorniz con trufa, alga y aceituna, ternera estofada, pulpo a la parrilla con mayonesa de wasabi, brownie y coco o una tarta cremosa de café irlandés. numanthia.com/es
La APEAM lanzó esta campaña que muestra la parte más social de la industria aguacatera michoacana en términos de sostenibilidad. Te contamos los detalles.
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