Prepárate para disfrutar de la mayor fiesta de sabor en el 3er. Café & Chocolate Fest que se realizará del 26 al 28 de febrero de 2016 en Casa Jaime Sabines, San Ángel, Ciudad de México, en el que podrás conocer todos los derivados del café y el cacao.
Se espera la asistencia de más de 50 expositores que ofrecerán al público un sinfín de delicias que tienen que ver con estos dos productos de gran tradición e importancia en la economía nacional e históricos dentro de nuestra cultura gastronómica.
La tercera edición de Café & Chocolate Fest
Es organizada por PROEXPO, el cual es un evento cultural y familiar que tendrá una cuota de recuperación de $20 pesos, ya que podrás degustar el intenso sabor del café en todas sus variedades: de grano, gourmet y orgánico con diferentes tuestes, bebidas preparadas.
También encontrarás:
- Gelatinas.
- Postres.
- Pasteles.
- Y un extenso surtido de chocolates, desde los tradicionales como el oscuro, blanco y amargo, hasta chocolates gourmet y artesanales.
- Frutos frescos y secos rellenos con quesos artesanales cubiertos de chocolate, bombones, malvaviscos caseros hasta barras prehispánicas con chapulines y gusanos de maguey.
Programas de catas y conferencias
En este festival de café y chocolate podrás disfrutar de programas de catas y conferencias, en las que aprenderás desde cómo elegir un buen café, hasta los procesos de elaboración de chocolates artesanales, el arte de maridarlos con vino, queso y mezcal y conocer datos históricos sobre su procedencia, propiedades y beneficios.
Si lo anterior no fuera suficiente, también habrán eventos artístico-culturales y una galería en la que cinco artistas del “Colectivo Mexicano de Fotografía» presentarán 10 fotografías con el tema “Café y Chocolate”.
Agenda la 3er. Café & Chocolate Fest los próximos 26,27 y 28 de febrero y disfruta de lo mejor de estos manjares. facebook.com/cafeychocolatefest