Descubre a través de estas imágenes cómo se vivió la cuarta edición de Bichos al plato, una cena creada por Food and Travel México, donde seis chefs reconocidos crearon delicias con insectos.

El chef español Jesús Escalera, socio fundador de la Postrería, en Guadalajara, nos compartió tres dulces platillos elaborados con carne de puerco. ¿Te atreverías a probarlos?

En la octava edición del Foro Alimentarte se reunieron 30 representantes de la gastronomía internacional, incluyendo a Leonor Espinoza nombrada la mejor chef del mundo 2022.

Le rendimos culto a la entomofagia, tradición centenaria de comer insectos, con una cena maridaje en el restaurante Migrante preparada por seis reconocidos chefs. ¡Te contamos!

El chef mexicano pasó a la final del concurso culinario Bocuse d’Or Américas, que se llevará a acabo en Lyon, Francia. Conoce todos los detalles.

Conoce cuáles son los quesos europeos que podrían estar a punto de desaparecer. Te sorprenderá saber que, entre ellos, se encuentra el popular Manchego.

Conoce los pormenores de la campaña Olive Oil World Tour Experience, la cual pretende sensibilizar al consumidor mexicano sobre la delicia y beneficios de integrar el aceite de oliva español a su dieta.

En una cena organizada por ProColombia y Aeroméxico disfrutamos de la gastronomía colombiana a través de seis de sus platillos emblemáticos, cada uno elaborado con ingredientes de las distintas regiones naturales de Colombia. Aquí te contamos todos los detalles. Fotos: Carlos Garrido.   Colombia: la historia y el sabor de sus regiones Durante la cena […]

Conoce todos los detalles sobre la semifinal del concurso de Cocinero del Año México, que se llevó a cabo en Zacatecas.

Prueba la edición especial (y arcoíris) de distintos cócteles, macarons, cerveza, mezcal, donas, galletas, pastelitos, malteadas, frappés y hasta pan dulce. Aquí te decimos dónde encontrarlos.

La APEAM lanzó esta campaña que muestra la parte más social de la industria aguacatera michoacana en términos de sostenibilidad. Te contamos los detalles.

Aprende todo lo que necesitas saber para convertirte en un maestro parrillero de cinco estrellas. Da clic y conoce nuestra lista de cursos que te llevarán a convertirte en un héroe de la parrilla ¿Qué esperas?