Mundo Gourmet

Artesanos de la cerveza

Artesanos de la cerveza

San Diego es mucho más que una ciudad fronteriza. Al sur de California, una vibrante escena de cerveza artesanal hace de este lugar un paraíso soleado para los aficionados de la bebida, narra Elsa Navarrete, quien la define como radiante y efervescente. Fotos: Charly Ramos. En San Diego se hace cerveza, y mucha. Es un asunto […]

Cuenta tu historia con Le Creuset

Cuenta tu historia con Le Creuset

¿Te encanta cocinar? Esta es tu oportunidad de contarle al mundo tu experiencia en la cocina con los utensilios Le Creuset. Esta marca premium de artículos de cocina celebra su 90 cumpleaños junto a sus fieles seguidores. Nacida como una pequeña fundidora de hierro colado en Francia, con el tiempo revolucionó al mundo de la […]

Comidas exóticas mexicanas

Comidas exóticas mexicanas

Luego de un gran festejo del 15 de septiembre, se antoja una rica comida que nos ayude a reanimarnos, y qué mejor que unos platillos mexicanos, pero más allá de los clásicos, ¿porque en esta ocasión no pruebas algo diferente?, pues la cocina mexicana es una de las más exóticas y deliciosas del mundo. Por […]

Los mejores chiles en nogada del DF

Los mejores chiles en nogada del DF

Hay muchos sabores que representan a México, pero en estas fiestas patrias hay sin duda uno, que refleja la historia, la gastronomía y la cultura de la República Mexicana: los chiles en nogada. Nada mejor que celebrar el Día de la Independencia de México frente a este platillo que también es tricolor. Por ello, te […]

Francia con sabor a México

Francia con sabor a México

Por que Francia también tiene sabor a México, a partir del 22 y hasta el 25 de septiembre, el reconocido chef francés David Réal, del restaurante Le Fouquet’s, visitará la Ciudad de México, para acudir a la Semana de Francia en CESSA Universidad. Una oportunidad increíble que ofrece al público la posibilidad de disfrutar de […]

Gastronomía inglesa en México

Gastronomía inglesa en México

Por primera vez los gobiernos de México y el Reino Unido celebran un Año Dual. Una iniciativa creada con la finalidad de promover un mejor entendimiento entre ambas sociedades para incentivar negocios y cooperación en diversas áreas. La gastronomía fue uno de los vehículos utilizados para estrechar lazos y generar una interacción que sin importar […]

Hamburguesas con twist

Hamburguesas con twist

Muchas son las historias que se cuentan sobre la creación de uno de los platillos más populares en el mundo: la hamburguesa. Sin embargo, una de las teorías más complejas dice que su creación se remonta al siglo XVII, cuando las panaderías de Hamburgo comenzaron a producir un pan redondo con el que, hasta la […]

Celebra al vino mexicano

Celebra al vino mexicano

Si disfrutas acompañar una tarde de amigos o una buena comida con una copa de vino en mano, no puedes perderte el Festival del Vino Mexicano, FEVINO 2015. Y es que, además de disfrutar un día completo degustando las etiquetas de más de 50 bodegas mexicanas y adquirirlas a un precio especial, podrás escuchar música […]

Un mundo de chocolate

Un mundo de chocolate

El próximo domingo 13 de septiembre, el mundo celebra el Día Internacional del chocolate, por ese motivo el Museo del Chocolate de la Ciudad de México y ASCHOCO-Cofimex (Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares A.C), abrió sus puertas al público en un recorrido por sus instalaciones en el que además se disfrutó […]

MasterChef México prepara segunda temporada

MasterChef México prepara segunda temporada

Cuando queda poco para que termine el reality show gastronómico MasterChef México, en plena recta final se confirma que la famosa emisión tendrá una segunda temporada, aunque aún no se conoce la fecha de inicio. El formato televisivo consiste en que los participantes, aprendices de chefs sin conocimientos oficiales, convenzan con su sazón y creatividad […]

Top 5 de los dulces más mexicanos

Top 5 de los dulces más mexicanos

¡Alegrías, muéganos, pepitas, palanquetas, cocadas, merengues! ¿qué le damos? Es lo que escuchamos cuando pasa el vendedor de dulces en las calles de México y es imposible no despertar el antojo por uno de estos típicos dulces. Y para ponernos a tono con el mes patrio, aquí te presentamos nuestro top 5 de los dulces […]

Helado para rato

Helado para rato

Olvídate de que tu helado favorito se derrita en tu mano, gracias a la investigación de un equipo de científicos de las universidades de Edimburgo y Dundee en Escocia. Este grupo desarrolló un nuevo ingrediente que evita que el helado se derrita rápidamente, a pesar de estar en un ambiente cálido. El ingrediente desarrollado se trata […]

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