Cheesecake japonés con escamoles y helado de chicatana
Prepara este delicioso cheesecake japonés y descubre cómo los insectos pueden estar presentes de forma dulce.
Exquisito, aterciopelado y deliciosamente crujiente… ¿qué más podemos pedirle a este dulce antojo? Estos divertidos cambios a la receta clásica —con sabores únicos que van desde el caramelo hasta los piñones— darán justo en el blanco.
Recetas y fotos tomadas del libro Cheesecakes de Hannah Miles y fotografía de Steve Painter ($354 en amazon.com.mx).
Maridaje: Miguel Ángel Cooley.
Prepara este delicioso cheesecake japonés y descubre cómo los insectos pueden estar presentes de forma dulce.
Tenemos para ti tres recetas sencillas para que las hagas en compañía de tus niños en estas vacaciones. Se trata de helado, fresas rellenas y bolitas de camote y quinoa. Verás lo orgullosos que se sienten tus hijos de preparar sus propios alimentos.
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