La iniciativa Top Chefs por México tiene una noble razón de existencia, que pretende ayudar a los más afectados durante la pandemia por medio de un recetario. ¡Te contamos todo sobre ella!

Te presentamos nuestra entrevista con el chef Roberto Ruiz de Punto MX, con una estrella Michelin, quien nos cuenta sobre las acciones que implementa como mexicano en Madrid ante el aislamiento por la pandemia de COVID-19.

Platicamos con el chef Ricardo Muñoz Zurita, quien nos cuenta su panorama ante la cuarentena por COVID-19, conoce su visión y entra un momento a la mente de este investigador de la cocina mexicana.

Esta mujer carismática, chef empresaria y creadora de su propia marca promueve comer herencia culinaria y comida casera en su restaurante Cascabel, donde sigue aplicando su lema “menos es más” y cocina especies endémicas en desuso.

Platicamos con el chef Paco Ruano, del restaurante Alcalde, quien nos compartió algunos de sus secretos de cocina, anhelos y próximos proyectos.

Conoce un poco más sobre el chef Daniel Rivera-Rio, del restaurante Koli Cocina de Origen, quien nos platicó su historia y secretos de cocina.

Conoce un poco de la historia de Indra Carrillo, el primer chef mexicano en obtener una estrella Michelin en París, Francia. ¡Te sorprenderás!

Platicamos con el chef Oscar Herrera, del restaurante Flor de Nogal, quien está poniendo muy en alto las gastronomía de Ciudad Juárez. ¡Te contamos!

La constancia y pasión de Daniel Nates le han valido un lugar en la escena gastronómica. Ahora, desde Puebla, ofrece los sabores que para él representan a México.