Platicamos con el chef David Castro, del restaurante Fauna, en Ensenada, Baja California, quien nos platicó su historia en el mundo culinario, así como sus secretos en la cocina y sus metas a futuro. ¡Checa la entrevista!
Platicamos con el chef Álvaro Clavijo, del restaurante El Chato, en Bogotá Colombia, quien nos compartió su historia y secretos en la cocina. ¡Conócelo!
Platicamos con destacados chefs de Yucatán, quienes nos compartieron sus más grandes secretos de la cocina peninsular.
Platicamos con el chef español Vicente Torres, quien nos compartió los detalles más importantes de su historia en el mundo gastronómico.
Gracias a su talento nato e indudable creatividad, Gabriela Ruiz logró poner
a Villahermosa en el radar culinario y ahora llega a Ciudad de México para abrir Carmela y Sal, donde ha realizado conciertos comestibles. En esta ocasión
nos cocinó canciones navideñas con una sazón mágica
Platicamos con el chef Diego Hernández Baquedano, del restaurante Corazón de Tierra, ubicado en Valle de Guadalupe, en Ensenada, Baja California, quien nos contó sobre el crecimiento que ha tenido en este proyecto.
Platicamos con el chef Édgar Núñez, del restaurante Sud 777, quien nos compartió algunos de sus secretos en la cocina y lo que significa para él la lista 50 Best Restaurants.
Conoce un poco de la historia de uno de los chefs más mediáticos de México, Aquiles Chávez, y anímate a preparar las exquisitas recetas que nos compartió. ¡Te encantarán!
Food and Travel | En Vegas Uncork’d, Cecilia Núñez platicó con el chef Joël Robuchon, quién afirmó no dejarse deslumbrar por sus 25 estrellas Michelin.
Food and Travel | El chef Olivier Deboise comparte su nombramiento como nuevo chef ejecutivo del restaurante Áperi, en San Miguel de Allende.
Food and Travel | El chef Diego Sobrino, está a punto de cumplir un año al frente del restaurante de comida francesa Mexsi Bocu. ¡Checa lo que nos dijo!
Food and Travel | Cristina Botero, directora de la Fundación Corazón Verde, apoya a los damnificados por los diversos conflictos en Colombia.