Platicamos con el chef David Castro, del restaurante Fauna, en Ensenada, Baja California, quien nos platicó su historia en el mundo culinario, así como sus secretos en la cocina y sus metas a futuro. ¡Checa la entrevista!

Platicamos con el chef Álvaro Clavijo, del restaurante El Chato, en Bogotá Colombia, quien nos compartió su historia y secretos en la cocina. ¡Conócelo!

Platicamos con el chef mexicano Paco Mendez, del restaurante Hoja Santa en Barcelona, y poseedor de una estrella Michelin, quien nos contó algunos de sus secretos gastronómicos. ¡Te contamos!

Platicamos con el chef español Vicente Torres, quien nos compartió los detalles más importantes de su historia en el mundo gastronómico.

Gracias a su talento nato e indudable creatividad, Gabriela Ruiz logró poner
a Villahermosa en el radar culinario y ahora llega a Ciudad de México para abrir Carmela y Sal, donde ha realizado conciertos comestibles. En esta ocasión
nos cocinó canciones navideñas con una sazón mágica

Platicamos con Alfredo Reyeros, chef del restaurante BeefBar, que se encuentra dentro del hotel Camino Real Polanco, quien compartió algunos de sus secretos de cocina, así como la importancia del consumo de carne.

Platicamos con el chef Diego Hernández Baquedano, del restaurante Corazón de Tierra, ubicado en Valle de Guadalupe, en Ensenada, Baja California, quien nos contó sobre el crecimiento que ha tenido en este proyecto.

Conoce un poco de la historia de uno de los chefs más mediáticos de México, Aquiles Chávez, y anímate a preparar las exquisitas recetas que nos compartió. ¡Te encantarán!

Food and Travel | En Vegas Uncork’d, Cecilia Núñez platicó con el chef Joël Robuchon, quién afirmó no dejarse deslumbrar por sus 25 estrellas Michelin.