Festive fizz y Night Owl

La naranja y el jugo de granada le brindan un toque ácido a este aperitivo. Y para el Night Owl el licor de cassis mezclado con la granada y un toque burbujeante, garantizan que este coctel sea el ganador de la noche.

Festive Fizz

Ingredientes 

• ½ naranja, en supremas
• 15 ml de Cointreau
• 25 ml de jugo de granada
• Semillas de granada, para decorar (opcional)
• Prosecco frío

Preparación 

Colocar las supremas de naranja en un mezclador para coctelería junto con el Cointreau. Aplastar bien, agregar el jugo de granada y un puñado de cubos de hielo y agitar. Colar en una copa flauta helada y agregar las semillas de granada, si se utilizan. Llenar la copa hasta el tope con prosecco y servir inmediatamente.

Night owl

Ingredientes

• 15 ml de ginebra
• 15 ml de jugo de granada
• 15 ml de licor de cassis
• Prosecco frío, cantidad suficiente
• 1 twist de cáscara de limón, para decorar

Preparación 

Colocar la ginebra, el jugo de granada y el licor de cassis en un mezclador para coctelería con un puñado de cubos de hielo; tapar y agitar bien. Colar en una copa martinera helada y cubrir hasta el tope con prosecco. Exprimir el twist de limón sobre la bebida para obtener los aceites esenciales y luego sumergir. Servir inmediatamente.