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Cocteles Festive fizz y Night Owl

Festive fizz y Night Owl

 

La naranja y el jugo de granada le brindan un toque ácido a este aperitivo. Y para el Night Owl el licor de cassis mezclado con la granada y un toque burbujeante, garantizan que este coctel sea el ganador de la noche.

 

Festive Fizz

 

Ingredientes 

 

  • ½ naranja, en supremas
  • 15 ml de Cointreau
  • 25 ml de jugo de granada
  • Semillas de granada, para decorar (opcional)
  • Prosecco frío

 

Preparación 

 

Colocar las supremas de naranja en un mezclador para coctelería junto con el Cointreau. Aplastar bien, agregar el jugo de granada y un puñado de cubos de hielo y agitar. Colar en una copa flauta helada y agregar las semillas de granada, si se utilizan. Llenar la copa hasta el tope con prosecco y servir inmediatamente.

 

 

Night owl

 

Ingredientes

 

  • 15 ml de ginebra
  • 15 ml de jugo de granada
  • 15 ml de licor de cassis
  • Prosecco frío, cantidad suficiente
  • 1 twist de cáscara de limón, para decorar

 

 

Preparación 

 

Colocar la ginebra, el jugo de granada y el licor de cassis en un mezclador para coctelería con un puñado de cubos de hielo; tapar y agitar bien. Colar en una copa martinera helada y cubrir hasta el tope con prosecco. Exprimir el twist de limón sobre la bebida para obtener los aceites esenciales y luego sumergir. Servir inmediatamente.