A la esquina de Alejandro Dumas y Virgilio, en el corazón de Polanquito, llega la algarabía y el sazón jarocho con Villa Rica, una propuesta respaldada por su restaurante hermanohomónimo, ubicado en Boca del Río, Veracruz.
Inauguran esta sucursal en la Ciudad de México retomando los platos más entrañables y típicos de su carta como el arroz a la tumbada. El chilpachole de jaiba o los ostiones enchilpayados para las comidas, mientras que para los desayunos podrás probar las famosas picadas (sopes). Obviamente con salsa roja, verde omole, acompañadas de café lechero.
Gracias a que el sitio fue rediseñado, su comedor está bañado de luz natural, mientras su barra te recordará la playa, gracias a las cientos de conchas que la tapizan. Ahora cuando empieces a tararear con añoranza: “Veracruz, rinconcito donde hacen su nido las olas del mar”, podrás visitar esta embajada jarocha y deleitarte con sus exquisitos platillos. CH: $350. Alejandro Dumas 78, Polanco. @Villarica_mx
Es Editora de la revista Food and Travel México. Periodista con más de 15 años de trayectoria, con experiencia en revista, periódico, radio, web y redes sociales. Apasionada de las historias que se gestan en la mesa y atrás de ella, con las y los chefs, productores y todos los que intervienen para ofrecer una comida memorable. Amante de los viajes que nos llevan a descubrir la riqueza cultural de cada destino. En su camino ha recorrido buena parte de México y diversos países para contar experiencias conmovedoras y ha conversado con grandes chefs como Massimo Bottura, Ferran Adrià, Joan Roca y Carlos Gaytán. Síguela en Instagram como: @arlettmendozamedel
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