Fallece la chef mexicana Alicia Gironella
La reconocida chef mexicana Alicia Gironella, falleció el pasado 1 de febrero, a los 93 años de edad, dejando un valioso legado gastronómico.
Cordero asado del chef Matteo Salas,
quien nos compartió parte de su inspiración gastronómica.
Para el puré de limón amarillo
Para el puré de camote
Para la cebada de ajo
Vino tinto del Valle de Guadalupe, con aromas a frambuesa y ciruela. En boca, es persistente y de cuerpo redondo.
Sugerencia: Cardon, Vinos de Casta
La reconocida chef mexicana Alicia Gironella, falleció el pasado 1 de febrero, a los 93 años de edad, dejando un valioso legado gastronómico.
¿Comida auténticamente mexicana con ingredientes Suizos? Te contamos la historia del Catrín y de Gabriela Castellanos, la chef detrás de este proyecto que surgió por amor a la gastronomía mexicana y por destino. ¡Conoce los detalles!
Te contamos quién es la mexicana Claudia Cabrera y en qué consiste la nominación a los Spirited Awards 2020, prestigiosos premios de coctelería y barras, que hoy la tiene en el ojo de la industria a nivel mundial.
Libérate de las tensiones y este 15 de agosto celebra el Día Mundial de la Relajación en estos 3 relajantes destinos a menos de 2 horas de Ciudad de México. Toma el volante y emprende un roadtrip para brindarle un merecido descanso a tu cuerpo y mente.