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Destinos de montaña en el mundo

Acompaña a Liz Bird a descubrir algunos de los escapes más altos del mundo. Lugares para hacer rafting o acampar en medio de la naturaleza. 

Aventura en Los Fiordos Noruegos 

Un paisaje deslumbrante, en gran parte virgen e inaccesible a pie: los fiordos noruegos están listos para ser explorados. Después de pasar la noche en Bergen o Voss, el tour te llevará a través del desfiladero de Stalheim hasta el pueblo vikingo de Gudvangen. Desde aquí, toma un kayak para remar a lo largo del fiordo de Nærøyfjord, que ha sido nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, un lugar ideal para observar focas. Por la noche, disfruta de un asado antes de acampar bajo las estrellas. Al día siguiente, ponte tus botas para escalar mil metros y gozar de una vista espectacular. Además, prepárate para usar un inodoro de composta y no tener ducha. En el cuarto día, navega en kayak hacia el norte hasta pueblos remotos y cascadas de agua pura. Asegúrate de llevar ropa abrigadora, porque incluso en los meses de verano, cuando hay solo tres horas de oscuridad al día, puede hacer frío. Los guías te proporcionarán el equipo necesario: trajes de neopreno, sacos para dormir, equipo de cocina para campamentos y tiendas de campaña.

TOMA NOTA Viaje de cuatro días Norwegian Fjords, de Much Better Adventures, desde $600 USD; incluye alojamiento, campamento de dos noches, comidas, traslados y equipo. muchbetteradventures.com

Acción en Suiza

Cuando la nieve se derrite y los esquiadores se han ido, la estación de esquí de Gstaad en la región de Oberland bernés se transforma en un parque de diversiones. Los ciclistas de montaña disfrutan de un sendero de 140 kilómetros que se abre camino a través de colinas, bosques y prados de flores. Se organizan tours guiados en bicicleta para los huéspedes que se alojan en el recién renovado Huus Hotel, que ofrece un programa variado de actividades gratuitas. Elige entre hacer barranquismo, rafting en los ríos Saane y Simme o visitar High Ropes Park, donde los imponentes árboles de Obersimmental conectan puentes sujetados con cables y tirolesas. Otras actividades incluyen hacer paddle board a través de lagos.

TOMA NOTA Habitaciones dobles en el Huus Hotel desde $300 USD, incluye desayuno. El aeropuerto más cercano es el de Bern-Belp (a 81 kilómetros). huusgstaad.com

Caminata por Amalfi

Las escarpadas montañas costeras, las gemas arqueológicas y algunos pueblos pintorescos son el sello distintivo de la región de Amalfi, en Italia. Este viaje de siete noches incluye cuatro caminatas guiadas de dos a tres horas cada una, incluido el Camino de los Dioses. El recorrido va desde Agerola hasta Positano, pasando por campos de limoneros, viñedos y pueblos en las laderas. Pompeya, que fue parcialmente enterrada tras una erupción, es imperdible, así como la caminata hacia la ardiente cumbre del Vesubio. Otras excursiones de un día incluyen una visita al poblado de Ravello, donde conocerás una fábrica de queso mozzarella. Y en Capri, caminarás a lo largo de Via Tragara, con vistas a las icónicas rocas Faraglioni.

TOMA NOTA Viaje Amazing Amalfi, de KE Adventure, desde $1,520 USD; incluye alojamiento de siete noches, traslados internos y caminatas guiadas. keadventure.com

Cabalga en El Alto Atlas 

Monta caballos bereberes a lo largo de las montañas del Alto Atlas, en Marruecos, atravesando bosques de pinos, robles y cedros, pueblos y lagos cristalinos. Conocerás al resto del grupo con el que viajarás (de un máximo de 10 personas) durante una noche en el complejo de Terres d’Amanar, a 45 minutos en coche de Marrakech, donde te presentarán a tus fieles corceles antes de una reunión informativa y una inspección de equipos. El primer día comienza con un viaje de tres horas y media hasta Tatult, donde acamparás. El tercer día tendrás algunas de las vistas más espectaculares hacia el valle de Amizmiz y el lago Takerkoust. El día seis llegarás a Tizi N’Addi, a 3,100 metros de altura, para disfrutar de algunas de las vistas más hermosas a la cordillera del Alto Atlas y al Monte Tubqal, que se encuentra a 4,167 metros de altura, el pico más alto del norte de África. Acamparás en cómodas tiendas de campaña con colchones de espuma.

TOMA NOTA Viaje Toubkal Mountain Trails de siete noches, de In the Saddle, desde $1,112 USD; incluye dos noches en un hotel de lujo, cinco en tiendas de campaña. El aeropuerto más cercano es el de Marrakech Menara. inthesaddle.com

Conquista Los Alpes 

La belleza de este tour es que puedes elegir entre una gran cantidad de actividades de montaña en el Parque Nacional Ecrins de Francia o cerca de éste. Salta de una montaña con un paracaídas y deslízate hasta los pies de los Alpes; escala las rocas de una vía ferrata (una ruta protegida con escaleras y cuerdas para escalar), o súbete a la tirolesa más larga de Europa que corre a 130 kilómetros por hora. Una vez que hayas elegido tu alojamiento, que puede ir desde un campamento básico hasta lujosos hoteles y bed & breakfast, te darán nueve “puntos” para utilizar entre una gran lista de actividades. Nos encanta la idea de un tobogán natural que termina con una zambullida en aguas cristalinas, hacer rafting en los rápidos de la región o descender barrancos con la familia. Si quieres hacer algo más tranquilo, puedes nadar en el lago o visitar lugares como La Grave, uno de los pueblos de montaña más bellos de Francia.

TOMA NOTA Viaje de siete noches con hospedaje en Emile’s Farm, desde $579 USD; incluye desayuno, actividades, mapas y consejos sobre rutas autoguiadas. El aeropuerto más cercano es el de Grenoble. undiscoveredmountains.com

Cascadas y vida silvestre En los Montes Tatra 

Si estás en busca de picos rocosos, valles exuberantes y más de 100 lagos cristalinos, los montes Tatra, que limitan con Eslovaquia y Polonia, ofrecen senderos para escalar más asequibles y menos conocidos que los de los Alpes franceses y suizos. Este viaje de siete noches de Mountain Paradise, incluye de cinco a siete horas de caminata moderada por día, con ascensos de entre 400 y 1000 metros, atravesando cascadas, desfiladeros y prados, hasta llegar a unas cabañas de montaña para comer y descansar. Lo más destacado del viaje es caminar por el cañón de Sucha Bela, donde se subirá una serie de escaleras junto a cascadas, antes de visitar las ruinas de un monasterio cartujo del siglo XIII. Mantén los ojos abiertos para observar águilas doradas, marmotas y antílopes. Al final de cada día, volverás al Grand Hotel Praha, de cuatro estrellas, en Vysoké Tatry, donde podrás refrescarte en el spa o relajarte en su piscina infinita al aire libre, que ofrece espectaculares vistas panorámicas al valle.

TOMA NOTA Viaje Lakes and Valleys, de Mountain Paradise, desde $1,300 USD; incluye vuelos, alojamiento de siete noches, cinco caminatas guiadas y traslados. El aeropuerto más cercano es el de Poprad-Tatry. mountainparadise.co.uk

Como vaquero en las ganaderías de Wyoming

Experimenta el verdadero Salvaje Oeste con fogatas, comidas al aire libre y paseos por una ganadería cerca de Cody, en las Montañas Rocosas. Hospédate a solo 42 kilómetros del Parque Nacional de Yellowstone, en una de las nueve cabañas de Rimrock Dude Ranch, que debe su nombre a una cordillera cercana, donde tienen lugar paseos guiados por vaqueros experimentados. Los eventos incluyen hacer rafting en los rápidos y una visita al Nite Rodeo de Cody, un auténtico rodeo con toros broncos y vaqueros, además de eventos especiales para los niños, tales como la lucha de terneras. Cody también es hogar del excelente Buffalo Bill Center of the West, donde aprenderás cómo vivían los vaqueros y los indios. También se incluye un recorrido por Yellowstone con sus géiseres y aguas termales. El rancho ofrece todas las comidas, un asado semanal, piscina, jacuzzi y dos cabalgatas al día (para jinetes novatos y experimentados).

TOMA NOTA Siete noches en Rimrock Dude Ranch desde $4,300 USD; incluye alojamiento, alquiler de coches y actividades. El aeropuerto más cercano es el Yellowstone Regional, en Cody (a 43 kilómetros). americanroundup.com

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    • A un mes de terminar el 2018, en Food and Travel este mes viajamos hasta Nueva Zelanda, a la caza de los deleites isleños; recorrimos África al encuentro de los masái, nos enamoramos de Portland y alimentamos nuestra obsesión  por el umami.
Cómete el mundo con nosotros, saboreando encuentros con chefs, rutas de sabor por el mundo, recetas y crónicas de viaje imperdibles. Lee esta deliciosa edición aquí: https://foodandtravel.mx/food-and-travel-revistas/#dflip-df_83227/1/
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