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Distrito Foods, placer para llevar

El sueño de un joven chef que comenzó como un pequeño proyecto familiar cumplió ya seis años de llevar a las mesas una línea de productos con los sabores entrañables de las cocinas mexicanas en un pequeño frasco.

Desde un dulce mole con manzana – hecho a mano- hasta una picosita salsa macha elaborada con chiles secos sazonados con sal de mar y especias las propuestas del chef Luis Ernesto Ramos en Distrito Foods están siempre disponibles para llevar en pequeños frasquitos que, por cierto, tuvo como idea al recordar la botica de uno de sus tíos.

 

Distrito Foods

 

Distrito Foods comenzó con cinco productos y ahora ya cuentan con más de 40 que han ido evolucionando a lo largo de los años. Se han inspirado en recetas de la familia y han reunido diversos productos locales -cien por ciento mexicanos- para que estén al alcance de todos en las dos sucursales donde se exhibe: Mercado del Carmen San Ángel y Mercado del Carmen Coyoacán.

Además, debes saber que hay productos de temporada, como la mermelada de tejocote en diciembre y hasta moles aptos para celiacos o postres para diabéticos; así que la oferta es increíble y para que sepas qué pedir en tu próxima visita, aquí te dejamos nuestros favoritos:

 

Mole con Manzana

 

Es un mole dulce, hecho a mano y bien logrado. Ideal para acompañar pato, setas o robalo.

 

Mole con Piñón

 

Un mole picosito, con sabores tradicionales y con una textura en el paladar que te resultará incomparable gracias a las nueces y los piñones.

 

Distrito Foods

 

 

Sal de Mar Artesanal

 

Gracias a su elaboración artesanal de evaporado natural, conserva todas sus propiedades. Es rica en minerales y le dará un toque exquisito a tu comida. Además, es baja en sodio.

 

Mantequilla de Ajo

 

No sabes que la necesitas, hasta que la pones sobre tu mesa. Una vez que la tengas se convertirá en la compañera de tus baguettes, pastas y  hasta verduras.

 

Distrito Foods

 

 

Panqué de Plátano

 

Sin gluten y sin lácteos, este panqué conserva una humedad que te cautivará. Está elaborado con harina orgánica sin gluten y con leche de coco, así que podrás disfrutar sin culpas y con el sabor que deseas.

 

Dónde: Amargura 5, San Ángel, Álvaro Obregón. Precios: $105. distritofoods.com

    • En el centro de Berlín, un solemne monumento atrae a cientos de visitantes. Debajo, un museo memorial invita a que nadie olvide las tragedias del inicio del siglo XX. También, las 2,712 elegantes columnas de concreto hacen de este monumento un sitio perfecto para tomar fotos. 📷: @crissayrols
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    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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    • Paramos al hogareño espacio de @doce18concepthouse por un café. Estos platillos creados por los cocineros de @naa.na_sma son ideales para empezar el día y la semana. ¿Cuál es su platillo favorito para desayunar? 📷: @charlyramos
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    • Asi se ven los increíbles viñedos de @monte_xanic. Después de probar una deliciosa copa de vino y recorrer los increíbles campos es un privilegio ver el increíble paisaje. ¿Dónde pasaron el día hoy? 📷: @mateos_arturo
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