fbpx El sabor de Oaxaca en El Tajín

El sabor de Oaxaca en El Tajín

¿Qué tal una tostadita de nopales con chicharrón y chapulines?, o ¿una tlayuda con chorizo y frijoles?, o ¿un tamal de chepil con quesillo y gusanos de maguey?, o ¿algo caldoso como la sopa de guías con salsa de chile pasilla acompañados de una ensalada de nopalitos?

De solo pensarlo se nos hace agua la boca, pero basta del antojo, estos platillos oaxaqueños y otros más, los podrás disfrutar en el restaurante El Tajín, que este mes de junio rinde tributo al estado de Oaxaca, mostrando su herencia culinaria y resaltando los ingredientes locales de productores, a través de los platillos más representativos de los valles centrales.

“Tributo a México” se llama la campaña que el restaurante El Tajín realiza este año para elogiar a la cocina mexicana, enaltecer la cocina ancestral, cultura y tradiciones del país. De este modo, mes con mes preparan platillos tradicionales del estado o región elegidos, echando mano de técnicas de preparación que utilizan las cocineras tradicionales, además de usar ingredientes locales.

En este festival de sabores oaxaqueños, la chef del Tajín, Ana Arroyo, te transportará al estado sureño, bocado a bocado. Así que ya lo sabes, para disfrutar de platillos de Oaxaca, reserva una visita al restaurante.

Y para que no te lo pierdas, te compartimos el calendario del Tributo a México que realizará el restaurante El Tajín los siguientes meses:

Julio – Yucatán

Agosto –Puebla (chiles en nogada)

Septiembre –Estado de México

Octubre – Región Norte

Noviembre –Michoacán

¿Dónde? Miguel Ángel de Quevedo 687. Entre Pacífico y Carrillo Puerto. Horario: Lunes a viernes de 13:00 a 18:00 hrs, sábados y domingos de 13:00 a 19:00 hrs. eltajin.com.mx

 

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    • El Fuerte es un Pueblo Mágico en Sinaloa fundado en 1563 por Francisco de Ibarra. Las pintorescas entradas son testigo de los siglos y su cambiante belleza. Este pueblo está lleno de choques culturales y da evidencia de la rica herencia de este país. 📷: @mauricioramosvm #foodandtravelmx #picoftheday #amazing #architecture #door #mexico #travel #trip #sinaloa #tourism #go #want #pretty #picturestque #cool #wow #steps #colors #nice #america #friends #instatravel #traveller #travelgram #pueblomágico #estoesméxico🇲🇽 #Sinaloa #elfuerte
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    • Viajar en crucero por el Caribe es uno de esos gustos que, al parecer, una vez que lo haces, solo quieres repetir. Sobre todo si tu primer viaje es en Allure of the Seas, uno de los barcos de Royal Caribbean, que ofrecen más atracciones abordo. Es básicamente una ciudad flotante. ¿Estás listo para tomar tus maletas y emprender el viaje? @allureoftheseasofficial. @royalcaribbeanmexico 📷: @royalcaribbean #foodandtravelmx #foodandtravel #amazing #architecture #engineering #cuise #vacation #cruiseships #chill #travel #trip #go #explore #world #carribean #beach #port #usa #mexico #cool #want #wow #picoftheday
    • El centro de Boston es un espacio lleno de historia de Estados Unidos. Desde tener el parque público más viejo del país (abierto en 1634) hasta ser sede de universidades de clase mundial, este destino encanta y atrae a un sinfín de turistas y viajeros. ¿Conoces esta ciudad estadounidense? ¡No olvides revisar los viajes de @crystalcruises para hacer la mejor visita en el noreste americano! 📷: @rjsayrols #foodandtravelmx #amazing #architecture #boston #usa #massachusetts #america #foodandtravel #wow #want #trip #travel #history #fountain #monument #bostoncommon #tower #building #treat #cool #picoftheday
    • Esto realmente es un especial regional del noreste del continente americano. Los Lobster Rolls como este, servido en Bar Harbor, Maine son una delicia  que incorpora sabores delicados en una presentación local. Si vas a visitar y viajar con @crystalcruises no olvides de comer uno en Stewmans’s Lobster Pound #stewmanslobsterpound .📷: @rjsayrols #foodandtravelmx #amazing #foodandtravel #want #yum #eat #try #taste #dish #wow #lobster #lobsterroll #pic #food #foodphotography #usa #america #canada #seafood #epic #yes #picoftheday #roll #bun #chef #cook
    • Con esta hermosa postal nos recibe una fresca mañana en la Ciudad de México. Al fondo, el legendario volcán Popocatépetl saluda con una discreta fumarola a todo el valle de México. La segunda, es una vista aérea de este volcán y su fiel acompañante Iztaccíhuatl. ¿Listos para el fin de semana? @cdmxstarterpacks @cdmxtraveloficial @cdmx_oficial 📷: @mateos_arturo y @rjsayrols #foodandtravelmx #amazing #architecture #exquisite #mexico #cdmx #mexicocity #🇲🇽 #wow #morning #sunrise #weekend #chill #cool #fresh #picoftheday #want #amazing #mountain #volcano #smoke #view #air #airplane
    • Es tiempo de irnos a la playa y que mejor que la del Secrets Akumal, en Riviera Maya, donde es posible observar tortugas nadando en la orilla. ¿Cuál es tu parte favorita de ir a la playa? @secretsresorts @secrets_akumal_maromabeach 📷: @ana_lebasi #beach #foodandtravelmx #amazing #exquisite #foodandtravel #hut #sun #summer #sand #water #ocean #want #vacation #path #sea #mexico #rivieramaya #cancunmexico #want #insta #instagood
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