Si alguna vez desististe de hacer un coctel al ver que incluía amargo de Angostura, no volverá a pasar porque ahora ya lo podrás encontrar en México. Ese ingrediente místico –perteneciente al grupo de los bíters– fue creado en 1824 a base de frutas, raíces, semillas, cortezas y hierbas. Sólo tendrás que agregar dos gotas de éste para que su fuerte carácter aromático resalte el sabor del resto de los ingredientes, logrando así un trago equilibrado. También condimenta desde sopas y salsas hasta un helado de vainilla. De venta en La Europea. angosturabitters.com

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