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Experiencias culinarias en Rosewood San Miguel de Allende

Los caminos empedrados de San Miguel de Allende te llevan a un lujoso refugio para el descanso, a la comodidad de un Rosewood, que significa dejar la rutina para entrar a un lugar en el que solo tienes que dejarte consentirFotos: Cortesía Rosewood San Miguel de Allende. 

Y en esta ocasión, el hotel colonial nos presentó A Sense of Taste, un conjunto de experiencias culinarias que pueden agendarse según tus intereses y disponibilidad.

 

Sabores naturales

 

Rosewood San Miguel de Allende

 

La mejor manera de involucrarse al buen comer es explorando la forma en que se produce lo que consumimos, por ello una de las experiencias es la visita al Rancho La Trinidad, donde producen 35 variedades de verduras orgánicas y es uno de los principales proveedores del hotel, podrás cosechar y hacer un vínculo con lo que la tierra nos regala.

Una de las actividades imperdibles es un recorrido a Carvajal Productos Lácteos, quienes elaboran quesos artesanales de cabra, vaca y oveja, con altos estándares de calidad, y nos dejaron disfrutar sus creaciones en un delicioso almuerzo campirano.

Los Pirules es un espacio gastronómico al aire libre en el que se dan clases de cocina con la tutela de chefs, para preparar el menú completo de una comida. Nosotros hicimos una con plato fuerte de lechón y lo disfrutamos con una vista panorámica espectacular del centro histórico.

 

Consentir el paladar

 

Rosewood San Miguel de Allende

 

Vincent Wallez es el nuevo chef ejecutivo de Rosewood San Miguel de Allende y desde su experiencia culinaria quiere consentir a los comensales para complementar la estancia de manera impecable: “No podemos confundir al cliente, los platillos deben ser entendibles y siempre con buen producto”.

Así que ya lo sabes, no te pierdas la experiencia A Sense of Taste con él; en La Cava prepara cenas exclusivas para una mesa, con platillos únicos y productos del día, memorable en nuestra visita su exquisita ensalada de cous cous con baba ganoush, verduras al grill y chimichurri de dátiles, con fuerte inspiración en sus viajes.

 

Rosewood San Miguel de Allende

 

Los sabores de Rosewood San Miguel de Allende se viven diariamente en Restaurante 1826 o en sus bares de especialidad, sin embargo, nuevas experiencias son presentadas, con un costo adicional, para los viajeros gourmet y para los que hacen de este lugar la forma para introducirse en la atmósfera de esta ciudad colonial, desde sus 67 habitaciones o 29 residencias, con detalles de artesanos mexicanos y la hospitalidad de la marca.

Habitaciones desde $595 USD, más impuestos. Teléfono: 415 152 9700. Dónde: Nemesio Díez 11, Colonia Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato. rosewoodhotels.com/es/san-miguel-de-allende

    • En el centro de Berlín, un solemne monumento atrae a cientos de visitantes. Debajo, un museo memorial invita a que nadie olvide las tragedias del inicio del siglo XX. También, las 2,712 elegantes columnas de concreto hacen de este monumento un sitio perfecto para tomar fotos. 📷: @crissayrols
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    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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    • Paramos al hogareño espacio de @doce18concepthouse por un café. Estos platillos creados por los cocineros de @naa.na_sma son ideales para empezar el día y la semana. ¿Cuál es su platillo favorito para desayunar? 📷: @charlyramos
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    • Asi se ven los increíbles viñedos de @monte_xanic. Después de probar una deliciosa copa de vino y recorrer los increíbles campos es un privilegio ver el increíble paisaje. ¿Dónde pasaron el día hoy? 📷: @mateos_arturo
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