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Festeja a mamá en el nuevo Moyuelo

Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a la ciudad de Puebla que exhala puro encanto colonial y comer en Moyuelo. Este restaurante de cocina poblana contemporánea tendrá un menú especial maridado con las expresiones más representativas de Tequila Herradura. Fotos: Elsa Navarrete / Cortesía Moyuelo. 

Su chef Fernando Hernández, uno de los jóvenes talentos más prometedores de Puebla, servirá este 10, 11 y 12 de mayo tres tiempos para agasajar a las madres y así regalarles un momento especial. Pero no solo eso: serán unas de las primeras en conocer la nueva locación de Moyuelo, nombrado como uno de los 120 Mejores Restaurantes 2019 por la Guía México Gastronómico.

 

restaurante Moyuelo

 

Con cinco años en la popular avenida Juárez, el chef Fernando decidió mudarse a un renovado restaurante en el Centro Histórico de la ciudad, para seguir creciendo. Esta evolución consta también de una nueva propuesta tanto de menú como de decoración.

 

Celebración con sabor

 

Así, en un espacio muy bien iluminado por la luz natural, con una vista especial hacia las fachadas clásicas de las casonas y detalles en madera inspirados en las alacenas de cocinas tradicionales de la sierra poblana, mamá empezará la velada con un Ultra Tonic. Este coctel de bienvenida, entre un gin tonic y un mojito, combina Tequila Herradura Ultra, agua tónica, limón y albahaca.

 

restaurante Moyuelo

 

En seguida, llegará a la mesa una interpretación de la ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba sobre un pan de hogaza, untado con mantequilla de parmesano.

Resaltando a México y reconociendo la labor que hacen día con día nuestras mamás pensaron en la siguiente dupla. El segundo tiempo lo protagonizan unos rollos de pollo rostizado con lentejas al dente y trocitos de piel de pollo ahumada. Y para acompañar, un coctel creado por el mixólogo de la casa, Oscar Miranda, llamado 74’Sour. Hecho a base de Herradura Reposado, Yolixpa (licor de 14 hierbas del poblado de Cuetzalan) y miel, le fascinará a mamá por ser un trago complejo pero equilibrado.

 

restaurante Moyuelo

 

Como postre, la crème bruleè de cacahuate y helado de chocolate amargo será el mejor acompañante del Tequila Herradura Añejo. Dónde: 7 poniente 312, Centro Histórico, Puebla. Costo del menú: $625 pesos. Tel: 01 (222) 232 42 70. IG: @moyuelorest

    • Las piscinas del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa ofrecen distintas experiencias: algunas son muy tranquilas o solo para adultos; otras tienen pool bar o actividades de entretenimiento como volibol o spinning en el agua. ¿Que playa les gustaría visitar en verano? @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel
@foodandtravelexperiencesmx 📷: @charlyramos
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    • En el centro de Berlín, un solemne monumento atrae a cientos de visitantes. Debajo, un museo memorial invita a que nadie olvide las tragedias del inicio del siglo XX. También, las 2,712 elegantes columnas de concreto hacen de este monumento un sitio perfecto para tomar fotos. 📷: @crissayrols
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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