Desde hace tres años, el restaurante J&G Grill nos ha regalado experiencias y sabores únicos. Para festejar a lo grande el chef Maycoll Calderón celebrará el 21 y 22 de mayo junto a dos maestros de la cocina mexicana. En esta ocasión hablamos de Carlos Gaytán del restaurante Mexique. Quien es el primer mexicano en ganar una estrella Michelin en Chicago. Y el chef Guillermo Beristaín de Pangea, quien figura en el puesto 19 en la lista de los 50 Best Restaurants 2014.
Ganador por dos años consecutivos del Premio a la Excelencia por Wine Spectator, el chef Maycoll enaltecerá su cocina americana contemporánea a través de un menú de seis tiempos.
Aprovecha la oportunidad de saborear los platillos de estos tres titanes y disfruta de las tostadas de huevo orgánico con trufa de verano del chef Maycoll. Los mejillones con salsa de azafrán chorizo seco de Pamplona con hinojo y jalapeño del chef Carlos. Y el mero con costra de nuez de Parras, guiso de apio nabo, coliflor y pata del res del chef Beristaín, entre otras delicias. Precio del menú $975. jggrilldf.com
¿Alguna vez has intentado maridar el vino con cacahuates japoneses, papas o paletas de hielo?, así de desenfadadas son las experiencias virtuales que podrás vivir con Sophie Avernin y su equipo de sommeliers en Cava Nómada.
En estos días en los que necesitamos estar en calma, acaba con el estrés en casa con estos ricos brebajes fáciles de preparar y conseguir. Estamos seguros que todos te encantarán.