Prepárate para disfrutar lo mejor del cacao y el chocolate en Coyoacán del 21 al 23 de octubre, en el Festival Artesanal de Cacao y Chocolate. Que se realizará como una iniciativa independiente fruto de la colaboración de dos proyectos que comparten la misión de preservar la cultura, la tradición y el respeto al trabajo del productor y artesano mexicano: Artefacto México y La Rifa Chocolatería.
Se trata de la quinta edición de este festival, que se realizará en el Museo Nacional de Culturas Populares. Donde podrás disfrutar talleres, catas, conferencias, expo-ventas, cuentacuentos y música.
Este dulce evento tiene el objetivo principal de invitar al público en general a explorar la diversidad de proyectos. Así como las iniciativas que trabajan el cacao en pro de la cultura del mismo, y de esta manera promover su consumo.
Gran oferta de productos derivados del cacao
De esta forma podrás tener un amplio acercamiento a los productos derivados del cacao completamente mexicanos, a través de espacios de exposición y venta de artesanías en torno al cacao y sus derivados. Muestras gastronómicas, conferencias, talleres de elaboración de productos del cacao, así como espacios de cuentacuentos con mitos y leyendas sobre el cacao.
¡No te puedes perder el Festival Artesanal de Cacao y Chocolate, en Coyoacán! Y deleitarte con exquisitas bebidas como el téjate, chocolateatole, espuma de cacao, champurrado y barro anaranjado. La entrada será completamente libre. artefacto.com.mx
Durante esta experiencia de tres días, viajamos con el paladar a la India, gracias a la pasión del chef Chintan Pandya, del restaurante Dhamaka con sede en Nueva York, quien compartió su cocina tradicional con el chef de casa Miguel Baltazar y el equipo culinario del hotel Etéreo, resort ubicado en la Riviera Maya.
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