Los festivales gastronómicos están en todas partes, desde pequeñas localidades que celebran el platillo que los hizo famosos o incluso el ingrediente que en tiempos pasados los salvó de la hambruna. Sin embargo, hay ciertos festejos tan diferentes que merecen una reconocimiento especial. Te mencionamos algunos de ellos para que te animes a conocerlos.

Räbechilbi Richterswil

Räbechilbi

Son desfiles que se realizan el segundo sábado de noviembre. Las personas crean carrozas o piezas de todos los tamaños con nabos huecos y con luz dentro de ellos, al estilo de las calabazas de Hallowen. Se originó para conmemorar la última recolecta de alimentos en el año. Además, durante este evento es común que los niños suizos salgan a iluminar las calles con pequeños nabos tallados con una vela por dentro. El festival ha llegado también a regiones de la Suiza alemana, sin embargo donde está más desarrollado es en “Richterswil”, cerca del Lago de Zúrich.  vvrs.ch

Festival anual de la lechuga

Festival Anual de la Lechuga

Las personas de la “Capital Planetaria de la Lechuga”, Yuma en Estados Unidos, organizan este festejo dedicado a la hortaliza. Las actividades son familiares, pues se hacen homenajes, concursos de platillos y esculturas, juegos y venta de alimentos; todo siempre usando a la lechuga como elemento principal. Este año se celebró el 27 y 28 de febrero. yumalettucedays.com

Cooper’s Hill Cheese- Rolling and Wake

Cooper's Hill

Esta singular celebración ocurre el último lunes de mayo y comienza desde lo más alto de la inclinada colina Cooper. De ahí se lanza un queso tipo gloucester que suele pesar entre 3 y 4 kilos. Una vez lanzado se comienza la carrera; personas corren detrás de él para atraparlo o llegar primero a la meta. El premio siempre es el mismo para el ganador: el enorme queso y el reconocimiento de los espectadores. Este año el evento será el lunes 30 de mayo. cheese-rolling.co.uk

Batalla del vino Haro

batalla del vino

Es una fiesta en la que se usa al vino como munición para teñir de morado los blancos atuendos de los participantes. Se celebra de forma anual el 29 de junio en Haro, España y su éxito ha sido tal que se ha convertido en una fiesta de interés nacional. Tiene su origen poco antes del siglo XX, cuando se hacían fiestas en las que se empababan con esta bebida. batalladelvino.com

Bug Fest

Bug Fest

Como su nombre lo indica este festival gira en torno a los insectos y la entomofagía, es decir el consumo de ellos como alimento. Lo organiza el Museo de Ciencias Naturales de Carolina del Norte, y dentro del programa de actividades cuentan con exhibiciones, artesanías, juegos, música y presentación de bichos vivos. Las fechas en las que se realizará este año aún  no han sido publicadas, pues la pasada edición fue el 19 de septiembre del 2015. naturalsciences.org

Chinchilla Melon Festival

Chinchilla

Australia tiene la capital de la sandía y el melón; es Chinchilla en Queensland, lugar donde se tiene poco más de un cuarto de la producción total de todo el país. El evento se realiza de forma bi anual, teniendo como próxima fecha en febrero de 2017. Entre las atracciones que ofrece el festival son: desfiles, concursos de lanzamiento, bungee, esquí con sandías y más actividades. melonfest.com.au

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