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La magia de los mercados navideños alemanes

Al iniciar el mes de diciembre, todas las calles de las ciudades y los pueblos de Alemania están invadidas con el espíritu de la Navidad. Es una tradición que comenzó en siglo XIII, cuando el territorio formaba parte del Sacro Imperio Romano Germánico. Fotos: Cortesía Germany Travel. 

En aquella época, los comerciantes que no podían cultivar legumbres por el clima invernal, buscaron nuevos productos para vender durante la temporada, estableciéndose así alrededor de las iglesias para ofrecer artesanías y comestibles.

Los mercados llenaban de alegría a las comunidades, brindando un espacio para la convivencia y el esparcimiento. El más antiguo de éstos, fue establecido en Dresde en 1424 y a través de los siglos su popularidad ha sido tal, que han perdurado hasta la actualidad, siendo cada vez más diversos y vistosos. Algunas de las características que guardan en común son los árboles navideños, las luces de colores, los souvenirs y el ambiente festivo.

 

Mercados navidenos alemanes

 

 

El sabor de la Navidad

 

La gastronomía es una parte importante en estos mercados, por lo que en la mayoría se pueden encontrar bocadillos típicos como los pretzels, las almendras caramelizadas, las salchichas asadas y acompañadas con pan, mostaza y col fermentada o los reibekuchen, que son frituras de papa rallada, que se aderezan con puré de manzana.

El strudel de manzana también es fácil de encontrar, al igual que la cerveza, el chocolate y el glühwein, una bebida caliente a base de vino y especias.

 

Tradición que perdura

 

Mercados navidenos alemanes

 

Entre los mercados de navidad alemanes más representativos, se encuentra el de Erfurt, que ostenta un árbol de Navidad de 25 metros y un nacimiento tamaño real con figuras talladas a mano.

También está el de Leipzig, que con sus 250 puestos, es uno de los más antiguos del país germano; los medievales de Münich; el inspirado en el art nouveau de Engelchen; o el de Hamburgo, que cuenta con su propio desfile de carros alegóricos y un programa de espectáculos en vivo.

¡Planea tu próximo viaje de fin de año a Alemania y contágiate del ambiente navideño de estos mercados invernales! germany.travel

 

¡También checa los mercados navideños más espectaculares del mundo!

    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
@foodandtravelexperiencesmx
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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