Los mejores après-ski en Norteamérica

Esquiar es una de las actividades más emocionantes que se pueden practicar en el invierno. Sin embargo, al salir de la pista es necesario tomarse un momento para relajarse y disfrutar. Con esto en mente, se creó el concepto après-ski, que proviene del francés y se refiere a las actividades que se realizan después de esquiar. 

Nosotros te recomendamos los siguientes destinos con deliciosos restaurantes que puedes visitar tras un excelente día en la nieve. Con Ikon Pass obtendrás acceso a todos los destinos de nuestra lista.

 

Mammoth Mountain – Campo

 

après-ski Alterra

 

 

Este restaurante se especializa en comida italiana. Su chef, Mark Estee, diseñó un menú que utiliza ingredientes locales en temporada y los transforma aplicando técnicas culinarias sencillas. No te pierdas sus deliciosas pizzas a la leña ni sus embutidos artesanales elaborados en el restaurante. Relájate y déjate consentir por las delicias del Mediterráneo. campomammoth.com

 

Squaw – PlumpJack Café

 

après-ski Alterra

 

Reconocido como uno de los mejores establecimientos en Lago Tahoe, aquí podrás disfrutar lo mejor de la culinaria estadounidense. Te recomendamos probar su risotto con calabaza de invierno o su costillar de alce acompañado con coles de Bruselas rostizadas. Sin duda alguna recobrarás toda la energía gastada en la montaña. plumpjackcafe.com

 

Deer Valley – Fireside Dining

 

après-ski Alterra

 

Los Alpes Europeos son famosos por su gastronomía de gran sabor. Fireside Dining llega como una opción para todos los que aprecian el aroma de humo en la comida. Cuentan con cuatro menús diferentes, todos inspirados en las montañas del Viejo Continente y cocinados a la leña. No importa si eliges el fondue, las piernas de cordero rostizadas, la raclette o los especiales del día, tu experiencia será gratificante. dearvalley.com

 

Steamboat – Timber & Torch

 

après-ski Alterra

 

Tras su reciente inauguración, este bistro se ha consolidado rápidamente como uno de los favoritos locales. El restaurante se encuentra a la entrada de la montaña y su menú abarca las tres comidas. No te pierdas su divertida mixología como el coctel antorcha olímpica elaborado con champaña, vodka, jarabe y romero encendido. steamboat.com

 

Tremblant – La Savoie

 

après-ski Alterra

 

Uno de los mejores remedios para el frío es una buena comida caliente. En La Savoie se especializan en fondues, y cuentan con cuatro variedades. El tradicional de queso puede ser acompañado con vegetales, pan e incluso carnes curadas. Si buscas algo nuevo prueba su fondue de aceite o de vino. restaurantlasavoie.com

 

Winter Park – Sunspot Mountaintop Lodge

 

Alterra

 

A más de 3,200 metros de altura, una de las mejores formas de llegar aquí es en teleférico. Las cenas de tres tiempos son el acompañamiento perfecto a la magnífica vista desde la montaña. Te recomendamos probar su búfalo a la parrilla con mantequilla sazonada y guarnición de cremoso puré de papa. winterparkresort.com

 

Big Bear Lake – Restaurante Himalaya

 

Alterra

 

 

A diferencia del resto de nuestro listado, aquí encontrarás comida asiática con especialidades de la India y Nepal. Sus recetas especiadas harán que tu temperatura corporal se eleve rápidamente. Puedes probar sus deliciosos curry o los Mo-Mo, deliciosos dumplings al vapor. himalayanbigbear.com

 

Steamboat –  Taco Beast

 

après-ski Alterra

 

¿Puedes imaginar un food truck en medio de la nieve? Los creadores de Taco Beast sí. Este concepto único te permitirá comer unos deliciosos esquites calientes o tacos exóticos con chorizo de alce. Si quieres un bocadito de México en la nieve, éste definitivamente es el lugar. steamboat.com

 

    • Hay un sitio en Tijuana llamado @avrushmx que demuestra que lo vegano también es bello. Prueba estas delicias: latte de rosas y té matcha acompañados de una exquisita dona elaborada sin productos animales. ¿Ustedes que van a desayunar? 📷: @charlyramos
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    • Notre-Dame de París es considerada una de las obras arquitectónicas más representativas del estilo gótico francés. La historia y construcción de la catedral comenzó en el año 1163. Desde entonces, ha visto pasar plagas, revoluciones y guerras mundiales. Compartimos la terrible pérdida de Francia y la humanidad. 📷: @rjsayrols
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    • Algunos antiguos edificios coloniales presumen pequeños rincones llenos de belleza, como el Ex Convento de Santa María Magdalena Cuitzeo. Morelia, nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO @unesco es un destino en México digno de conocerse. ¿En dónde pasarán Semana Santa? 📷: @mateos_arturo .
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    • Si aún no tienes planes para la comida, ve a @mxsesame en la Roma. El carpaccio de res al estilo oriental realmente nos encantó. Sentarte afuera compartiendo una deliciosa copa de vino y disfrutando del interesante menú de comida callejera asiática es la manera indicada de pasar la tarde. ¿Dónde vas a comer hoy? 📷: @mili.ssk
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    • Para poder capturar la belleza natural de Celestún los viajeros tienen que despertar a extrañas horas. Todo vale la pena al llegar a un santuario de flamingos y sentir la suave caricia del sol en los rostros. ¿Que amanecer te ha dejado sin aliento? 📷: @mateos_arturo
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    • ¿Amas esquiar? Muchos dicen que es la adrenalina, otros afirman que es el paisaje el culpable de la atracción que sienten por el esquí. Renueva tu Ikon Pass para el invierno 2019-2020 y obtén un descuento de hasta $30 dólares si compras antes del miércoles 24 de abril. 📷: @ikonpass
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    • Atún picante: Atún aleta azul marinado en chipotle, aguacate, pepino, mayonesa y crujiente tempura. Nos encanta que no se puede pedir un platillo más fresco que en un restaurante a las orillas del mar. El restaurante Tseenja, dentro de Azulik @azuliktulum, en Tulum a cargo del chef @hkawahito y chef ejecutivo de Azulik @chef.jorgeildefonso es el lugar perfecto para este tipo de cocina. ¿Se te antoja?📷: @josemeillon .
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    • Los flamingos, rosados y elegantes consiguen su tinte del particular alimento de alga y artemia. El impresionante festival de colores y coqueteos de estas aves se aprecia perfectamente en Celestún. Viajar a Yucatán es obligatorio para quienes quieren conocer este mítico sitio. ¿Qué animales son tus favoritos? 📷: @mateos_arturo .
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    • En el corazón de Tequila, Jalisco, se encuentra Matices Hotel de Barricas @maticeshoteldebarricas, un alojamiento compuesto por 30 habitaciones con forma de barrica, rodeadas por senderos de piedra y campos de agave. El destino ideal para conocer la zona y empaparte en el sabor local ¿Eres amante del tequila? 📷: @mateos_arturo
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    • Platillos simples y contundentes, como este pulpo a la brasa con kale y polenta, es parte de la propuesta de @sidecutwhistler, uno de los restaurantes de @fswhistler. ¿Ustedes que van a comer hoy? @gowhistler 📷: @charlyramos
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    • Ubicado en la zona más exclusiva de Punta Cana, Sanctuary Cap Cana cuenta con más de 30,000 hectáreas de impecables playas e insuperables vistas al mar. Es el destino ideal para todo tipo de viajero gracias a su sinfín de actividades como deportes acuáticos, actividades al aire libre, y restaurantes de alta gastronomía. ¿Estás listo para viajar? 📷: @sanctuarycapcana
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    • Dos sitios hermosos para celebrar eventos memorables en Cuernavaca son Huayacán, con grandes jardines, ojos de agua y un bosque de bambús; el otro es el hotel Las Mañanitas, con enormes árboles que abrazan las construcciones y coloridos pavorreales decorando los jardines ¿A quién llevarías a este increíble lugar? 📷: @ana_lebasi
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