La resiliencia es una constante de todos los restaurantes que siguen a flote tras la crisis económica derivada de la pandemia. Además de reabrir con adecuaciones sanitarias para protegernos a todos, también tuvieron que implementar menús especiales. Algunos de los mejores restaurantes de Latinoamérica, presentes en México, se sumaron a esta adaptación de su fine dining. Conoce aquí algunas opciones y disfruta de su exquisita comida desde la comodidad de tu casa, que ahora es más común que nunca.
Sud 777
Una gran opción es este restaurante icónico de Edgar Núñez, que se ubica a la fecha en el número 17 de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Con su menú To Go, puedes elegir entre una selección de platillos, pasteles y pan, especialmente diseñados para que lleguen perfectos hasta tu casa. Pregunta por el tiempo de espera o recoge tu orden en la puerta del restaurante. Además, gracias a una alianza con Rappi, ahora podrás disfrutar de las creaciones de otro de los restaurantes de este chef, Comedor Jacinta, por medio de la aplicación. Pedidos: 5555684777. sud777.com.mx
Rosetta
Este sitio de la chef Elena Reygadas, ubicado en el número 27 de la lista de los Mejores Restaurantes de Latinoamérica, puede ser disfrutado en casa por medio del menú Rosetta a casa. Este lugar fue uno de los que comenzaron con canastas de abarrotes durante los primeros meses de contingencia, lo que permitió acercarte al trabajo de sus proveedores y a algunas de sus preparaciones artesanales, como pastas, salsas o pan. Pide desde su página o por WhatsApp: 5539314702. rosetta.com.mx
La Docena
Ubicado en el número 38 de los Latin America’s 50 Best Restaurants, tiene una sección especial destinada para que disfrutes en casa. A través de su página web, puedes encontrar un menú especial, que incluye delicias como sus conchas frescas, el ceviche de pescado, su oyster chowder, pepitos, hamburguesas o el suculento rib de Wagyu de Durango. Tu comida estará completa, incluso con algo para el postre, como el volcán de dulce de leche. Puedes pedir en Polanco o Roma, en un horario de Lunes a domingo, de 12:30 a 22:00 horas. ladocena.com.mx
Nicos
A la fecha se encuentra en el puesto número 31 de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Las creaciones familiares del chef Gerardo Vázquez Lugo te reconfortarán con sus sabores mexicanos y toque cálido. En este caso, no hay un menú especial, pero puedes consultar las preparaciones y pedir las que más se te antojen de su vasta carta. El servicio únicamente está disponible para recoger en el restaurante, pick and go. nicosmexico.mx/menu
Extra: Molino El Pujol
Aunque no se trata de Pujol, también es un concepto del afamado chef Enrique Olvera. Este establecimiento entró recientemente a la lista de opciones en Rappi, pero también puedes pensar en sus tacos de aguacate, moles, tortillas y otras creaciones diseñadas para que te las lleves a tu hogar por medio de la aplicación o hacer tu pedido y recogerlo. pujol.com.mx/molino