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Malteadas para el verano

Disfruta de lo mejor del clima de verano consintiéndote con alguna de estas exquisitas malteadas que te sorprenderán por su originalidad. ¡Pruébalas todas! Texto restaurantes: Una Pérez. 

Butcher & Sons

Sus hamburguesas con nombres de rockeros (soy fan de la Barrett, con pimiento rostizado) y las papas con tocino no fallan, igual que sus malteadas normales, espesas o con alcohol. Las primeras duran más tiempo frías y casi se comen con cuchara, mientras que las segundas son una delicia, pero bastante pesadas; recomiendo la Scatter Brain, con Maker’s Mark, helado de vainilla y caramelo. Suelo ir con alguien para campechanear entre una normal de espresso (menos empalagosa) y una espesa de trufa, súper chocolatosa y con trocitos de nuez molida: es la combinación ideal. Dónde. Orizaba 87, Roma. Cheque Promedio: $350. butcherandsons.com

Churrería El Moro

En esta bienamada cadena de churrerías, hay que seguir varias recomendaciones que garantizan felicidad: lo primero es pedir unos moritos (minichurros) recién hechos, porque al ser pequeños, se mantienen crujientes por más rato. Luego, no ordenar chocolate caliente ni ponerles los dips que ofrecen (leche condensada, cajeta o chocolate), para no empalagarse antes de tiempo, y en su lugar sopearlos en una malteada de vainilla o galletas oreo, hasta que el cerebro se congela y se logra combatir este calorón. Más información que cura: en la sucursal del centro abren las 24 horas. Dónde. Eje Central Lázaro Cárdenas 42, Centro. Cheque Promedio: $90. elmoro.mx

Glace Helados

Desde 2012, Glace sirve excelentes helados y paletas artesanales, que se elaboran diariamente sin aditivos químicos, con una fusión de las técnicas heladeras de Italia y Francia. Preparan malteadas cremosas con cualquiera de sus sabores, incluyendo el especial de cada semana, que siempre es un despliegue de creatividad con ingredientes de temporada. En septiembre hacen uno de nogada con granada, homenaje a los chiles rellenos, que es un lujo. Por si no sabes cuál pedir, sugiero cuatro de sus consentidos: cardamomo, caramelo salado, lavanda con miel y pay de limón. Dónde. Mérida 215, Roma. Cheque Promedio: $65. glacehelado.mx

    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
@foodandtravelexperiencesmx
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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    • Paramos al hogareño espacio de @doce18concepthouse por un café. Estos platillos creados por los cocineros de @naa.na_sma son ideales para empezar el día y la semana. ¿Cuál es su platillo favorito para desayunar? 📷: @charlyramos
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    • Asi se ven los increíbles viñedos de @monte_xanic. Después de probar una deliciosa copa de vino y recorrer los increíbles campos es un privilegio ver el increíble paisaje. ¿Dónde pasaron el día hoy? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de un colorido día de ver los cultivos de flores en Atlixco, se pone el sol. Las sombras y colores hacen que el pueblo se esconda bajo el majestuoso Popocatépetl. Este atardecer realmente demuestra la imponente inmensidad de la naturaleza. ¿Que pueblo mexicano quieren visitar? 📷: @mateos_arturo
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