Si hay algo que no tiene precio en la vida es recibir el reconocimiento del público por tu trabajo, y eso es lo que Mastercard y Le Fooding, la prestigiosa guía francesa que reconoce a los mejores restaurantes y eventos gastronómicos, hicieron al lanzar Priceless Cities Best New Bistro, que premiará a los mejores bistros de cuatro importantes ciudades: Londres, Ciudad de México, Nueva York y París.

 

¿En qué consiste Best New Bistro?

 

El programa internacional consistirá en la entrega de premios a cuatro de los mejores nuevos bistros, de las ciudades antes mencionadas. Los ganadores serán anunciados el próximo 25 de noviembre durante las cenas de gala que se realizarán simultáneamente en cada una de las ciudades. Podrás tener acceso a dichas cenas si perteneces a la plataforma de experiencias de Mastercard, Priceless Cities.

 

Mastercard

 

Best New Bistro nace de la necesidad de dar a conocer al mundo cuáles son esos lugares poco comunes, pero llenos de color e innovación, en donde se pueden localizar a los mejores chefs emergentes, así como sommeliers y mixólogos, y empresarios de alimentos, los cuales han demostrado su gran talento siendo libres de cocinar y preparar lo que más les emociona.

Para elegir a los nominados, se tomó en cuenta que fueran bistros que hayan abierto en los últimos 12 a 18 meses. Los cuales fueron visitados anónimamente, con la finalidad de que el jurado de “bistronautas” de Le Fooding, eligieran solo a los mejores.

 

 

Votar por los mejores

 

Mastercard

 

Una vez que el jurado de expertos eligió a los nominados, Mastercard y Le Fooding, con la finalidad de que las elecciones fueran inclusivas y participativas, tanto londinenses, mexicanos, neoyorquinos y parisinos, fueron invitados a participar en la votación final, para seleccionar a su Mejor Nuevo Bistro del año.

 

Y los nominados son…

 

Londres

  • Bright
  • Mao Chow
  • Tayer + Elementary

 

Ciudad de México

  • Expendio de Maíz sin Nombre
  • Masala y Maíz
  • Ticuchi

 

Nueva York

  • Adda
  • Crown Shy
  • Saint Julivert

 

París

  • Cheval d’Or
  • Cuisine
  • Le Maquis

 

No te quedes sin apoyar a tus bistros favoritos mexicanos y vota en bestnewbistro.com y conoce a los ganadores el próximo 25 de noviembre en Londres y París, y el 26 de noviembre en México y Nueva York. Si eres parte de Priceless, compra tus boletos para la cena de gala en priceless.com

 

 

 

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Ana Belen Ortiz Monteón

Ana Belen Ortiz Monteón

Con más de 14 años dedicándose al periodismo en medios de comunicación impresos y digitales, se ha especializado en Periodismo Digital. Desde el 2015 es Editora Web en Food and Travel México, desde donde escribe para inspirar a los lectores con sus memorias viajeras. Ama las culturas mexicana y japonesa, un buen mezcal y el ramen. Le encanta conocer nuevos lugares, personas y contar historias, que provengan de un rinconcito de México o de un lugar recóndito del mundo. Piensa que la vida es como un buen baile “hay que saberse mover para disfrutarlo”. Síguela en Instagram como: @abelaynne

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