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Matices Hotel de Barricas: dormir en camas de tequila

A 10 minutos del Pueblo Mágico de Tequila, se encuentra Matices Hotel de Barricas, un hospedaje donde literalmente las habitaciones son barricas gigantes. Rodeadas por senderos de piedras y campos de agave, los 30 alojamientos cuentan con todas las comodidades necesarias para vivir una experiencia sin igual. Fotos: Arturo Mateos. 

Claro que si buscas algo más tradicional, el lugar cuenta con cuatro estancias silver king, de forma convencional y sin televisión, para que disfrutes el silencio de la montaña y te desconectes de todo. La naturaleza de la región invita a recorrer los jardines del hotel, que albergan un estanque con más patos de los que puedas contar.

 

Matices Hotel de Barricas

 

 

A la hora de comer, es imperdible su restaurante La Taberna del Cofrade, de especialidad en comida mexicana, los platillos están inspirados en la gastronomía de los cinco estados que ostentan la Denominación de Origen del Tequila: Jalisco, Nayarit, Michoacán, Guanajuato y Tamaulipas. Pide la pechuga mayahuel, de pollo rellena de mariscos, ¡te vas a chupar los dedos!

 

Matices Hotel de Barricas

 

El proceso del tequila

 

El hospedaje en Matices Hotel de Barricas incluye un recorrido guiado por la propiedad. Éste comienza con una demostración de la jima, con la que se extraen las piñas de maguey de la tierra para elaborar el tequila. Luego, se visita la fábrica La Cofradía, donde las piñas son horneadas y prensadas y el líquido extraído se fermenta y destila.

 

Allí mismo se producen las botellas de cerámica en las que se envasa el espirituoso, dependiendo la etiqueta. La Cofradía elabora alrededor de 50 diferentes, que varían según el tiempo de añejamiento. Después de echar un vistazo a este espacio, el tour culmina con una cata de tres tequilas: blanco, reposado y añejo.

 

Matices Hotel de Barricas

 

Diversión agavera

 

Para pasarla bien, este hotel tiene todo lo necesario. Y no es solo un decir, puedes preguntar por su catálogo de actividades recreativas y personalizadas, ¡hay cerca de 27 diferentes!

Elige entre un paseo a caballo entre los campos de maguey, un taller donde aprenderás cómo se modifica la graduación alcohólica de un destilado para cumplir con la normatividad mexicana o una experiencia en la fábrica de cerámica, donde pintarás una botella que luego tendrás llena de tequila.

 

Matices Hotel de Barricas

 

Matices Hotel de Barricas se encuentra a solo 10 minutos del Pueblo Mágico de Tequila y ofrece servicio de trasporte ida y vuelta para que vayas a conocerlo. Al caminar por el centro de este pintoresco lugar colonial, te encontrarás con puestecillos que venden cantaritos, una bebida típica a base de tequila, jugo de limón, naranja y totonja, con un toque de refresco y mucho hielo. No te vayas sin probarlos. Habitación doble con desayuno incluido desde: $3,317 pesos. tequilacofradia.com

    • Las piscinas del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa ofrecen distintas experiencias: algunas son muy tranquilas o solo para adultos; otras tienen pool bar o actividades de entretenimiento como volibol o spinning en el agua. ¿Que playa les gustaría visitar en verano? @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel
@foodandtravelexperiencesmx 📷: @charlyramos
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    • En el centro de Berlín, un solemne monumento atrae a cientos de visitantes. Debajo, un museo memorial invita a que nadie olvide las tragedias del inicio del siglo XX. También, las 2,712 elegantes columnas de concreto hacen de este monumento un sitio perfecto para tomar fotos. 📷: @crissayrols
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    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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    • Paramos al hogareño espacio de @doce18concepthouse por un café. Estos platillos creados por los cocineros de @naa.na_sma son ideales para empezar el día y la semana. ¿Cuál es su platillo favorito para desayunar? 📷: @charlyramos
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