Prepara esta cemita poblana de bacalao a la Vizcaína
La chef Liz Galicia, de Salón Mezcalli, nos enseña cómo preparar este platillo tradicional navideño sin que quede salado, de forma fácil y deliciosa.
Esta cremosa ensalada polaca funciona bien como guarnición de innumerables platos de pescado y carne. Aquí, se complementa con salmón ahumado.
Porciones: 4.
Para la mizeria
Vino blanco con aromas de eneldo, hinojo y alcatraz; en boca es fresco.
Sugerencia: Kim Crawford Sauvignon Blanc.
La chef Liz Galicia, de Salón Mezcalli, nos enseña cómo preparar este platillo tradicional navideño sin que quede salado, de forma fácil y deliciosa.
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