Es ideal como primer tiempo de un menú. Puedes cambiar el atún por camarón crudo, pescado blanco o salmón. Y para convertirlo en aguachile, agrega un poco de agua con jugo de limón.

Esta receta es ideal para un desayuno confortable. Puedes combinarlo con la fruta de tu preferencia y acompañarlo con tocino crujiente para jugar con los sabores dulces y salados.