En Cancún es muy común que haya plátanos fritos incluso en carritos que se venden en ferias, tianguis y a las afueras del supermercado.

El coco es un maravilloso producto de Quintana Roo. Su consumo se acostumbra en agua, diversas preparaciones y postres, como esta gelatina de coco que se recomiendan comer por la tarde.

El consumo de adobos y mariscos en la cocina mexicana es muy propio de las playas en México. Estas brochetas de camarones asados forman parte de la cocina quintanarroense cotidiana.