Recetas del Chef: Miguel Ángel de la Mora García

Acompaña este platillo popular de la gastronomía de India con un perfumado arroz basmati y decora con hojas de cilantro fresco.

Esta sopa fría española, en su versión vegana, está elaborada con bebida de almendras. Disfrútala para comenzar un banquete y abrir apetito.

Esta receta a base de zanahoria te seducirá con sus acentos de origen en la cocina india. Sírvela con pistaches, nuez de Castilla y uvas pasas.