Churros con LA LECHERA®

 

Para esos días de lluvia, nada más reconfortante que disfrutar de unos churros con Leche Condensada LA LECHERA®, que es un postre tradicional y fácil de preparar, junto a una buena plática. Acompaña esta receta con Café NESCAFÉ® Taster’s Choice® Gourmet Blend y disfruta su exquisito sabor y aroma.

 

Porciones: 20.

 

Ingredientes

 

  • ½ l de agua
  • 3 g de sal
  • 30 g de mantequilla
  • 1 kg de harina
  • 3 huevos
  • 3 cdas. de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 l de aceite para freír
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de canela en polvo
  • 4 cdas. de Leche Condensada LA LECHERA® Untable

 

Procedimiento

 

  1. En una olla, poner a hervir el agua. Agregar la sal y la mantequilla. Añadir la harina, retirar del fuego y pasar todo a un tazón. Mezclar con una batidora.
  2. Agregar los huevos uno por uno y la Leche Condensada LA LECHERA®. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Poner la mezcla en una manga pastelera para darle forma a los churros. Freírlos en una sartén con el aceite caliente a fuego medio. Retirar del fuego y absorber el exceso de aceite con el papel de cocina.
  4. Espolvorear con azúcar y canela y agregar Leche Condensada LA LECHERA® Untable al gusto.

 

®Marcas Registradas usadas bajo licencia de su titular Societé des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.

 

Conoce más del chef Jesús Gibaja: 

 

Restaurante: Mía Restaurant & Beach Club 

IG: @chefcitogibaja

FB: @chefcitogibaja

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