Pan francés

Este pan francés es ideal para un desayuno confortable. Puedes combinarlo con la fruta de tu preferencia y acompañarlo con tocino crujiente.

Porción: 1

Ingredientes

• 50 ml de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 huevo
• 2 ml de extracto de vainilla
• 80 g de azúcar
• 5 g de canela en polvo
• 30 g de mantequilla
• 2 rebanadas de pan de caja o pan brioche
• 60 g de Leche Condensada LA LECHERA® Untable
• 80 g de plátano, rebanado
• 30 g de manzana, rebanada

Procedimiento

1. En un tazón, batir la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo y el extracto de vainilla. Reservar.
2. En otro tazón, revolver el azúcar con la canela. Reservar.
3. Poner mantequilla en una sartén caliente. Sumergir bien una rebanada de pan en la mezcla de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, huevo y vainilla. Colocarla en la sartén y cocer por ambos lados. Retirar del fuego y bañar el pan en la mezcla de azúcar y canela.
4. Para servir, poner un poco de la Leche Condensada LA LECHERA® Untable sobre el plato y arriba una rebanada de pan. Agregar la Leche Condensada LA LECHERA® Untable sobre el pan y colocar la otra rebanada encima. Decorar con plátano y manzana.

®Marcas Registradas usadas bajo licencia de su titular Societé des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.

Conoce más del chef Christian Bravo: 

Restaurante: Crabster Seafood & Grill, San Bravo, Bravo Catering, L’ bistrot.

IG: @christianbravo_oficial

FB: @ChefChristianBravocolmenero

TW: @ChrisBra_kicho