Probamos el nuevo menú del restaurante Teppan Grill, ubicado dentro del hotel Hyatt Regency Mexico City, en Polanco, y nos llevamos un gran sabor de boca con su oferta gastronómica japonesa, creada en esta ocasión por el chef japonés Mitsunori Ichikawa, quien recientemente se incorporó a sus filas.

Teppan Grill

Además de disfrutar el espectáculo que sus cocineros ofrecen sobre las parrillas con la preparación del teppanyaki y de acuerdo con la filosofía de Hyatt: alimentos conscientemente obtenidos y cuidadosamente servidos, podrás deleitarte con un Tiradito de hamachi, tataki de atún al pastor, el lobster roll maki, la ensalada de papaya verde, la vietnamita summer roll, los camarones roca y la sopa de pollo con coco, y la harusamen, entre otros platillos orientales.

La idea es ofrecer diversas tendencias de comida china, tailandesa, japonesa y vietnamita, así como experimentar distintos sabores, texturas y colores. No olvides pedir ajos asados y la salsa de soya con chiles toreados; también pregunta por sus cocteles, de los cuales tienen una amplia oferta, aparte del sake y una extensa cava de vinos.

Déjate sorprender por nuevas experiencias y date la oportunidad de explorar la cocina asiática. El nuevo menú estará disponible a partir de noviembre. @TeppanGrillMX