En pocos años, Ancho Reyes se ha convertido en uno de los licores favoritos de mixólogos mexicanos e internacionales. Ahora, la empresa 100% mexicana que lo creó tiene un nuevo licor: Ancho Reyes Verde. Este fue diseñado a través del emblemático chile poblano tan usado en varias cocinas de México.

Mientras el licor original se elabora con chiles anchos poblanos que han sido secados lentamente al sol para transformar su perfil, con este nuevo menjurje se quiere conservar el sabor fresco y brillante de un chile recién cosechado.

Por el momento Ancho Reyes Verde estará disponible en lugares como Barra 57, Bottega Culinaria, Abarrotes Delirio y Aromas; aunque seguro se posicionará en las barras nacionales y también en varias internacionales, como su antecesor.

Al ser tan versátil se puede disfrutar como aperitivo, digestivo o en cocteles como elemento principal o acompañando a algún destilado como tequila, mezcal, ginebra o whisky. Por eso te dejamos esta receta para que la prepares en casa:

Bandido verde

Ingredientes

-30 ml de Ancho Reyes Verde

-30 ml de mezcal espadín

-30 ml de jugo de limón verde recién exprimido

-15 ml de jarabe natural

-1 rodaja de limón, como decoración

-1 pizca de sal

-Hielo al gusto

-1 vaso old fashion

Preparación

Llena el vaso old fashion con hielo, vierte uno a uno los ingredientes dentro del vaso, y mezcla con cuidado. Finalmente decora con la rodaja de limón y la pizca de sal.