Aguacate: manjar mesoamericano
Conoce un poco más sobre el origen del aguacate, un exquisito fruto muy consumido en la gastronomía mexicana. ¿Cuántos conoces? ¡Checa la nota!
Porciones: 4.
Para las tiras de merengue con cocoa
Para la tierra de galletas
Para los plátanos con crema
Para el montaje
Flores comestibles
Vino fortificado con aromas a frutas rojas maduras y notas de roble, vainilla y caramelo; en boca es intenso y de largo final.
Sugerencia: Tayrlor’s Select Tawny.
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¡Oficialmente es temporada de chiles en nogada! Por eso, esta vez te compartimos un listado con 11 de los mejores chiles en nogada en México (y los favoritos del equipo Food and Travel). ¿Cuál de estos lugares visitarás primero?
No contábamos con su astucia, pero Don Roberto Gómez Bolaños, Chespirito, sigue haciendo de las suyas y ahora encantará a chicos y grandes a través del estómago con comida mexicana, mucha de esta será comida que los personajes del Chavo del 8 comían en la vecindad.
Aún quedan varias semanas para disfrutar del excelente clima del verano en México. Revisa los deportes acuáticos que te proponemos y disfruta a lo grande de la temporada. ¡Te encantarán!