Venecia le ha abierto sus puertas a peregrinos, artistas y comerciantes, y cada uno ha contribuido a la escena culinaria de la ciudad. Sus sabores son tan exquisitos, que sería imperdonable no tener sus sabores en su mesa.

Por ello, aquí te dejamos unas extraordinarias recetas, para que emules el exuberante estilo culinario de Venecia, y disfrutes de rebosantes ingredientes finos y de sus decoraciones con los colores vivos de sus famosos cristales de Murano. Maridaje: Miguel Ángel Cooley. 

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Radicchio rostizado con granada Radicchio rostizado con granada
Corazones de alcachofas fritos con perejil Corazones de alcachofas fritos con perejil
Risotto con radicchio y queso gorgonzola Risotto con radicchio y queso gorgonzola
Brochetas de carne, salvia y manzana Brochetas de carne, salvia y manzana
Pizzette de calabacitas Pizzette de calabacitas
Pastel de higo y mascarpone Pastel de higo y mascarpone

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