Restaurantes para ir a cenar en la Ciudad de México

¿Ya tienes plan para este fin de semana? Nosotros te sugerimos incluir alguno de estos restaurantes en la Ciudad de México para cenar. Todos tienen un mejor ambiente durante la noche y son deliciosos.

Poleo

Su atmósfera cálida y tenue te hará sentirte en un pedacito de Oaxaca, uno refinado y atento. Aquí el chef Rodolfo Castellanos combina la elegancia de lo esencial con la sutileza de su tierra oaxaqueña. Espera un menú que cambia con la temporalidad de los ingredientes. Si lo visitas te recomendamos la pancita al carbón marinada con chintextle. Tampoco te pierdas los molotes de plátano macho con queso istmeño, chilcostle y crema. Dónde: Ámsterdam 225, Hipódromo Condesa. Teléfono: 5087 2132. poleo.mx

Lucas Local

Es un sitio semi oculto que hace un guiño a las cenas privadas. Comandado por la chef Alex Suástegui, entre rocas, plantas y detalles de rasgos lunares y con música genial de fondo, la bienvenida te la darán con un amusse bouche que recordarás por mucho tiempo. Su carta tiene cambios habituales pero si encuentras los tacos de lengua de dos formas con salsa verde, no te los pierdas. Dónde: Colima 65, Roma. Teléfono: 6812 1073.

Amaya

“Vinos raros y cocina rica”, esa es la promesa que Jair Téllez realiza en su restaurante Amaya, cuyo encanto atrapa desde la entrada. Te recomendamos probar el estofado y lomo de conejo con vegetales, como la zanahoria y coles de Bruselas salteados. Seguramente querrás volver por alguno de estos. Dónde: General Prim 95, Colonia Juárez. Teléfono: 5592 5571. restauranteamaya.com

Nexo Wine Bistrot

Diego Niño y César Vázquez son los dos chefs jóvenes al frente de este bistrot en Polanco. Ellos se apoyan en platillos tradicionales, algo característico de los bistrós franceses, pero dándole un giro moderno y cosmopolita. Prueba su pulpo laqueado con miso rojo y emulsión de hojas picantes. Dónde: Campos Elíseos 199, Polanco. Teléfono: 5280 4825.

Sud 777

 

Por más de un año consecutivo, éste restaurante del chef Édgar Núñez ha sido parte de la lista de los 50 Best de Latinoamérica. Su interior goza de una arquitectura selecta y urbana con una terraza lounge que invita a quedarse aún después de haber disfrutado imperdibles como la pechuga de pato, con costra de coco y puré de col morada. Dónde: Boulevard de la luz 777, Jardines del Pedregal. Teléfono: 5568 4777. sud777.com.mx

    • Nadie sabe qué fue de los marineros del San Agustín III, una embarcación que languidece sobre la bonita playa de Puerto Don Juan, Bahía de Los Ángeles. Esta es solo una de las curiosidades con la que te puedes topar al viajar por este increíble país. ¿Qué lugar misterioso es tu favorito? @bajanorteoficial 📷: @charlyramos
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    • Fundada por Androclos, hijo de Codros, Éfeso es más que solo ruinas de su antigua grandeza. Todavía se siente al caminar el conocimiento que alguna vez hubo ahí. Estas ruinas en Turquía son testigo de la transformación en el tiempo de un delicioso e intrigante país. ¿Qué sitio histórico mueren por conocer? @mega_travel @turkishairlines @turkey_home 📷: @jupamontes
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    • En Paris, hay un sitio que es dueño de una de nuestras recetas de profiteroles favorita. Grand Café des Capucines, rellena estos del perfecto helado de vainilla y la mejor salsa de chocolate. ¿Que fue lo más rico que comieron este puente? 📷: @patosayrols.
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    • No es casualidad que La Paz sea un destino codiciado para cualquier viajero. La impresionante variedad de actividades y belleza natural lo hace el sitio perfecto. ¿Dónde pasarán ustedes el fin de semana largo? @visitbajasur 📷: @charlyramos
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    • Los impresionantes colores del amanecer hacen que aquellos que madruguen se queden atónitos con la belleza de la naturaleza. Todos Santos en Baja California Sur, es un consentido destino por artistas y entendemos perfectamente por qué. ¿Dónde has visto el amanecer más impresionante? @visitbajasur 📷: @charlyramos
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    • Nada se puede comparar a la delicia de disfrutar un fondue de chocolate, propio del Ajax Tavern, dentro del @thelittlenell. Es el perfecto sitio para un “apres-ski” después de haber conquistado la montaña y los maravillosos paisajes de Aspen @aspenco 📷: @aspensnowmass
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    • Una zona que fue azotada por el terrorismo en el 2001 ahora es un sitio de diseño e impresionantes estructuras. El Oculus, diseñado por Santiago Calatrava, es una bienvenida al moderno y recuperado barrio. Detrás, One World Trade Center, rápidamente ganó su estatus de icono neoyorquino. ¿Qué vista es tu preferida de la Gran Manzana? 📷: @ana_lebasi .
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    • ¿Qué tal unos chilaquiles verdes con pechuga de pollo y plátano macho frito? Si estás en @visitmeridamx, entonces date una vuelta por @kiiwikrestaurante, de los chefs @pepyuc y @erukos para desayunar exquisito. 📷: @jupamontes
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    • Exploramos los deliciosos rincones de Guanajuato junto al chef @juanemiliovillasenor. El genio detrás de @lacocinoteca nos lleva de la mano a través de un delicioso viaje gastronómico y cultural por el rico estado de @guanajuato_mx. 📽: @restauranteriamx
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    • Navega en globo aerostático sobre el Pueblo Mágico de Jerez y disfruta de una vista como ésta desde lo alto, en las corrientes de aire de @zacatecas_travel ¿Dónde crees que sea el mejor sitio para un paso en globo? 📷: @mateos_arturo
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    • El crudo de jurel con relish de hinojo y bombones de aguacate y limón amarillo representa a la perfección la propuesta americana de @margaret_rest Comandado por @chefabelmx, este restaurante de #Polanco evoca un bistró parisino con preparaciones consolidadas y sabores frescos que nos trasladan a California. ¿Qué delicia probaron ustedes este fin? 📷: @letrasdesabores
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