fbpx Restaurantes para comer delicioso en Oaxaca

Restaurantes para comer delicioso en Oaxaca

¡Ah Oaxaca! ¿Quién no suspira al pensar en los sabores de esta entidad mexicana? Siete moles, tejate, chapulines, tlayudas, chocolate, pan de yema, mezcal, quesillo, tasajo, hormigas chicatanas… ¿Ya te antojamos? Aunque en ese bello estado se come excelente donde sea, te queremos compartir cinco restaurantes que definitivamente invitan a viajar solamente para saborear.

Origen

Aquí el chef Rodolfo Castellanos – ganador de la primera temporada de Top Chef México- plasma un lenguaje propio de las técnicas e ingredientes locales. Su menú se define como fresco, variado y delicioso. Te sugerimos comenzar con guacamole con hierba chepiche, continuar con la pancita marinada con chintextle y finalizar con un pastelito de tejate… un verdadero deleite.

Dónde: Hidalgo 820, Centro, Oaxaca.

Teléfono: 951 201 1764.

Quince Letras 

La cocinera Celia Florián es la creadora de este restaurante donde el orgullo por la herencia culinaria es el estandarte. Todo es delicioso pero definitivamente te recomendamos los higaditos de mayordomía (reconfortarán tu alma y estómago) y las tlayudas que preparan con mole y quesillo. ¡Querrás volver una y otra vez!

Dónde: Abasolo 300, Centro, Oaxaca.

Teléfono: 951 514 37 69.

 

Criollo

La creación de este lugar se debe al chef Luis Arellano, quien con el asesoramiento de Enrique Olvera, logró crear un concepto de comida local honesta, simple, estacional e inolvidable. El menú cambia diariamente, pero si tienes la suerte de encontrarte con el tamal de frijol y hoja santa, o el taco de quelites no dudes en pedirlo.

Dónde: Calzada Madero 129, Oaxaca de Juárez.

Teléfono: 951 351 1908.

 

Itanoní

¿Qué sería de nosotros sin el maíz? En este establecimiento encontrarás platillos que giran en torno a diferentes especies criollas de este ingrediente nativo. Todo es casero y hecho con técnicas tradicionales. ¿Nuestras sugerencias? Definitivamente el taco de “ese” lleva hoja santa, frijol y quesillo, y para beber un refrescante tejate.

Dónde: Belisario Domínguez 513, Oaxaca de Juárez.

Teléfono: 951 187 6742.

 

Casa Oaxaca

Se trata del restaurante del reconocido chef Alejandro Ruiz, quien con sus platillos transmite el orgullo que siente de sus raíces oaxaqueñas. Come en la terraza, desde ahí podrás admirar las cúpulas del Templo de Santo Domingo. Todo en el menú es una oda a lo local, pero te sugerimos la tetela de conejo adobado con frijol y la sopa de habas con nopalitos, chícharos y camarones.

Dónde: Constitución 104-A, Centro, Oaxaca.

Teléfono: 951 516 8531.

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    • El Fuerte es un Pueblo Mágico en Sinaloa fundado en 1563 por Francisco de Ibarra. Las pintorescas entradas son testigo de los siglos y su cambiante belleza. Este pueblo está lleno de choques culturales y da evidencia de la rica herencia de este país. 📷: @mauricioramosvm #foodandtravelmx #picoftheday #amazing #architecture #door #mexico #travel #trip #sinaloa #tourism #go #want #pretty #picturestque #cool #wow #steps #colors #nice #america #friends #instatravel #traveller #travelgram #pueblomágico #estoesméxico🇲🇽 #Sinaloa #elfuerte
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    • Viajar en crucero por el Caribe es uno de esos gustos que, al parecer, una vez que lo haces, solo quieres repetir. Sobre todo si tu primer viaje es en Allure of the Seas, uno de los barcos de Royal Caribbean, que ofrecen más atracciones abordo. Es básicamente una ciudad flotante. ¿Estás listo para tomar tus maletas y emprender el viaje? @allureoftheseasofficial. @royalcaribbeanmexico 📷: @royalcaribbean #foodandtravelmx #foodandtravel #amazing #architecture #engineering #cuise #vacation #cruiseships #chill #travel #trip #go #explore #world #carribean #beach #port #usa #mexico #cool #want #wow #picoftheday
    • El centro de Boston es un espacio lleno de historia de Estados Unidos. Desde tener el parque público más viejo del país (abierto en 1634) hasta ser sede de universidades de clase mundial, este destino encanta y atrae a un sinfín de turistas y viajeros. ¿Conoces esta ciudad estadounidense? ¡No olvides revisar los viajes de @crystalcruises para hacer la mejor visita en el noreste americano! 📷: @rjsayrols #foodandtravelmx #amazing #architecture #boston #usa #massachusetts #america #foodandtravel #wow #want #trip #travel #history #fountain #monument #bostoncommon #tower #building #treat #cool #picoftheday
    • Esto realmente es un especial regional del noreste del continente americano. Los Lobster Rolls como este, servido en Bar Harbor, Maine son una delicia  que incorpora sabores delicados en una presentación local. Si vas a visitar y viajar con @crystalcruises no olvides de comer uno en Stewmans’s Lobster Pound #stewmanslobsterpound .📷: @rjsayrols #foodandtravelmx #amazing #foodandtravel #want #yum #eat #try #taste #dish #wow #lobster #lobsterroll #pic #food #foodphotography #usa #america #canada #seafood #epic #yes #picoftheday #roll #bun #chef #cook
    • Con esta hermosa postal nos recibe una fresca mañana en la Ciudad de México. Al fondo, el legendario volcán Popocatépetl saluda con una discreta fumarola a todo el valle de México. La segunda, es una vista aérea de este volcán y su fiel acompañante Iztaccíhuatl. ¿Listos para el fin de semana? @cdmxstarterpacks @cdmxtraveloficial @cdmx_oficial 📷: @mateos_arturo y @rjsayrols #foodandtravelmx #amazing #architecture #exquisite #mexico #cdmx #mexicocity #🇲🇽 #wow #morning #sunrise #weekend #chill #cool #fresh #picoftheday #want #amazing #mountain #volcano #smoke #view #air #airplane
    • Es tiempo de irnos a la playa y que mejor que la del Secrets Akumal, en Riviera Maya, donde es posible observar tortugas nadando en la orilla. ¿Cuál es tu parte favorita de ir a la playa? @secretsresorts @secrets_akumal_maromabeach 📷: @ana_lebasi #beach #foodandtravelmx #amazing #exquisite #foodandtravel #hut #sun #summer #sand #water #ocean #want #vacation #path #sea #mexico #rivieramaya #cancunmexico #want #insta #instagood
    • En Morimoto, restaurante de cocina japonesa de vanguardia ubicado en el interior del hotel Camino Real Polanco, podrás armar tu selección de sushis, sashimis y onigiris servidos en esta atractiva presentación. ¡Excelente entrada! ¿Se te antoja? @hotelescaminoreal @morimoto_mexico 📷: @charlyramos #sushi #foodandtravelmx #amazing #exquisite #mexico #foodandtravel #asian #food #try #chopsticks #yum #want #mexico #cdmx #wheretoeat #sake #niguiri #taste #try #uff #cool #awesome #entree #entrada