Mundo Gourmet

Cocinar fácil con poco tiempo y de forma saludable no tiene porque ser complicado. Toma nota de estos consejos para comer bien sin sacrificar el sabor y tener una buena nutrición.

Conoce todo sobre World Central Kitchen, una organización no gubernamental que es verdaderamente humanitaria y de impacto mundial, fundada por el chef José Andrés. ¡Te encantará!

Visita pronto la tienda de Ki’Xocolatl en CDMX, una marca mexicana que enaltece el cacao con la técnica de Mathieu Brees, y disfruta de sus deliciosos chocolates. ¡Te encantará!

 Conoce cuáles de los superfoods son ideales para tener una alimentación saludable y que refuerzan tu sistema inmune ante el Covid-19.

Embárcate en un viaje gastronómico por el centro-occidente de México y descubre siete de los platillos más emblemáticos y conocidos de Jalisco, Aguascalientes, Querétaro, Guanajuato, Zacatecas y San Luis Potosí. ¡Te fascinarán!

Haz un recorrido por los tacos tradicionales de México, y mientras los saboreas, conoce un poco más sobre su origen e historia.

Toma nota de estos 5 alimentos que te ayudarán a desintoxicar tu cuerpo, al mismo tiempo que comienzas una dieta saludable. 

Además de rico y reconfortante, el caldo de piedra reúne muchos de los valores familiares, sociales y ecológicos de los chinantecos del norte de Oaxaca. Por ello, el Congreso de Oaxaca lo ha nombrado Patrimonio Cultural del estado. Conoce qué otros detalles lo hacen especial.

¿Te has preguntado cómo puedes alargar la vida de tus alimentos? Conoce estos métodos de conservación para preparar en casa con los que también añadirás nuevos sabores a los platillos que salgan de tu cocina. 

El chile en nogada es uno de los platillos más emblemáticos de nuestra gastronomía. Muchos comensales esperan ansiosamente la temporada para deleitarse con su sabor. Te compartimos las cinco características esenciales de un buen chile en nogada.

El yogurt no solo es delicioso y versátil sino que también es rico en nutrientes. Descubre a profundidad a este antiguo alimento, considerado uno de los más saludables que podemos añadir a nuestra dieta. 

Conoce 10 curiosidades del cacao y celebra el Día Mundial de este increíble ingredientes que a todos nos encanta y nos roba suspiros. ¡Te encantará!