Entre los diferentes tipos de milpa, no podemos negar que uno de los más importantes en México es la del maíz, además, gracias a la milpa podemos ayudar a la conservación de los alimentos tradicionales.

Durante el Primer Congreso Nacional Fogones MX, a 10 años de que la gastronomía mexicana fuera declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO, se presentó del libro Sabores de México. Te contamos de qué va esta lectura y cuál es su propósito.

Descubre cuáles son los elementos clave para celebrar Thanksgiving, una celebración de origen estadounidense que ha dado la vuelta al mundo. Además, celebra en México a tu manera con algunas opciones de menús que te proponemos.

Conoce cuáles eran esos platillos que alimentaban a los mexicanos durante el periodo de la Revolución. ¡Te sorprenderás!

Conoce la historia del Mole de caderas, originario de Tehuacán, Puebla, y disfruta en su temporada, de su tradicional sabor. ¡Te encantará!

La tecnología también juega a favor de los amantes de la comida. Si eres de esos orgullosos comelones, te contamos de 4 apps disponibles para Android y iOS sobre vinos, recetas caseras o hasta de platillos saludables: todo al alcance de tu celular.

Celebra los 10 años de la Cocina Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad con estas exquisitas actividades.

Lanzada a finales de octubre, Un viaje a Europa en cada bocado es una campaña de la Unión Europea, la cual busca acercar al consumidor mexicano a los mejores productos del Viejo Continente a través de dinámicas y talleres.

Descubre aquí por qué el caldo de pollo es uno de los consentidos en nuestro repertorio de comida y deja que su sabor te inspire en este Día Mundial del Caldo de Pollo.