Con este nuevo alimento podrás preparar todo tipo de platillos como hamburguesas, lasaña, albóndigas, tacos y chiles rellenos, ya que cuenta con la textura, sabor y apariencia de una carne de origen animal. 

La segunda edición de esta cena con causa se realizó en una transmisión en vivo donde las chefs Lula Martín del Campo y Marcela Bolaño cocinaron unos deliciosos platillos, con causa.

Conoce datos curiosos sobre el pan de muerto, alimento icónico de México, del cual se sabe que el origen de su consumo data de la época de la Conquista, en el que se realizaban sacrificios humanos.

Platicamos con los jueces de MasterChef, te contamos los detalles para que no te pierdas el estreno de la octava temporada de este show televisivo.

¡Ya está aquí la temporada de pan de muerto! Ajusta los botones de tu pantalón porque te faltará espacio para probar estas 5 delicias que los miembros del equipo Food and Travel hemos seleccionado como nuestros favoritos.

Platicamos con dos productores de maíz y mole originarios de Milpa Alta, quienes nos compartieron sus experiencias.

La segunda edición de Dinner in Pink será un evento virtual con la participación de las chefs Lula Martín del Campo y Marcela Bolaño, para apoyar a la Fundación Cima en la lucha contra el Cáncer de Mama. ¡Participa en esta cena con causa!

Conoce el origen del cacahuate, que en tiempo prehispánicos se le nombró «cacao de la tierra», debido a su delicioso sabor y variedades de preparación.

La cocina ha tenido un constante aliado; discreto pero siempre presente. Ya sea como protagonista o un ingrediente más en la receta, el huevo es esencial en un sinfín de recetas y aunque los de gallina son los más consumidos, existen alternativas como los de pato, de codorniz o de avestruz. ¿Te atreves a probarlos?