Checa como se puso Hokol Vuh 2019, donde 18 chefs nacionales e internacionales se unieron en una exquisita cena en pro de las comunidades mayas.
Conoce cuáles eran esos platillos que alimentaban a los mexicanos durante el periodo de la Revolución. ¡Te sorprenderás!
Morelos es un estado que nos brinda infinitos motivos para recorrer cada rincón de sus casi 5 mil kilómetros cuadrados de extensión. Sin embargo, poco o nada se habla de una maravilla con Denominación de Origen: su arroz. Por ello, disfrutamos de una exquisita comida de cinco tiempos llamada Corazón de arroz, en la que el arroz Morelos, fue el ingrediente principal. ¡Te contamos!
Nos fuimos de viaje a Denver de la mano de U.S. Meat, para conocer todo lo que conlleva la producción de carne de cerdo en Estados Unidos. ¡Te contamos!
¿Qué tanto conoces del jamón serrano? Aquí te decimos algunas cosas que quizá no sabías. El Consorcio de Jamón Serrano Español festeja 10 años de presencia en México y nos contaron algunos de sus secretos
Sigue esta hermosa tradición mexicana y checa cuáles son los elementos que no deben faltar en una auténtica ofrenda de Día de Muertos, de acuerdo a las tradición mexicana.
MasterChef México: La Revancha llega este domingo a su fin, y platicamos con los jueces sobre su experiencia en este reality show gastronómico.
Checa estas ideas divertidas y originales para preparar bocadillos y dulces para este próximo Halloween, ideal para celebrar con niños.
La Paneada Santa Clara 2019 reunió los mejores panes de muerto de Ciudad de México. Te contamos cuáles fueron nuestros favoritos para que corras a buscarlos antes de que termine esta deliciosa temporada.
Checa en qué consiste la plataforma Local Kitchen y sé parte del evento Miscelánea Artesanal, que trabaja en pro de la alimentación sustentable. ¡Te contamos!
La sabiduría del consumo de alimentos saludables proviene desde tiempos prehispánicos. Fueron las antiguas culturas de América, quienes sabían claramente que la comida es la mejor medicina para cuerpo y alma. Sin embargo, de acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), México es uno de los […]
Platicamos con cuatro cocineras del estado para que nos contaran un poco de su historia con la comida, qué platillos les quedan mejor y dónde puedes probar sus manjares.