Conoce en qué consiste la campaña Dale Chamba, la cual pretende preservar y utilizar diversos ingredientes mexicanos que están en peligro de extinción. ¡Checa la info!

Te traemos la nota de temporada, la que te platicará de una gran opción para disfrutar de los chiles en nogada tan tradicionales en estas fechas. Resulta que fuimos al hotel W, de la Ciudad de México, para probar su propuesta. En su restaurante 25 Dos de cocina mexicana, ofrecen cuatro versiones contemporáneas y una tradicional.

En el corazón de la colonia Roma se encuentra este bar temático inspirado en en los colores, las texturas y los sabores de la cultura tiki. Disfruta este espacio único de exquisitos cocteles y divertido ambiente.

Esta cantina, ubicada sobre Paseo de la Reforma, abre sus puertas para ofrecer un espacio familiar de sutil estilo mexicano. Su propuesta gastronómica rescata algunos de los platillos tradicionales de la capital del país y los presenta con un giro moderno y delicioso.

Esta tendencia europea acaba de llegar a nuestro país, y nos fuimos a Jalisco para conocer la primera fábrica mexicana en producir cervezas embotelladas en envases de plástico.

Disfruta propuestas de chiles en nogada contemporáneos y prueba desde una hamburguesa, hasta uno de nogada rosa o de huitlacoche.

Uno de los vinos más grandes de la vinicultura mexicana es Gran Ricardo de Monte Xanic, que este año cumple 25 años cautivando paladares nacionales e internacionales con su perfil aromático y elegancia. Te contamos todo sobre su edición conmemorativa.

Toma nota del proceso de creación del té de pétalos de jazmín, y checa cómo pueden mezclarlo correctamente y disfrutar su exquisito sabor.

Checa estas opciones de chiles en nogada en Ciudad de México, que el equipo de Food and Travel probó y te recomienda. ¡Todas son deliciosas!