La lista más esperada por todos los restaurantes de Latinoamérica está muy próxima a darse a conocer, por su puesto hablamos de la sexta edición de los Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, que se dará a conocer el próximo 30 de octubre de 2018 en el centro de eventos Ágora […]
Lo grandioso de la gastronomía de nuestro país provoca suspiros y curiosidad. Por eso muchos emprendedores mexicanos (o con ascendencia) han aprovechado lo encantador de la cocina nacional para abrir restaurantes en distintas partes del mundo. Ya sea que estés en un largo viaje y ya extrañes la sazón de éste país o que quieras […]
Por fin la espera terminó y hoy en el evento de gala que se realizó en el Palacio Euskalduna, en Bilbao, España, se dio a conocer la esperada lista de The World’s 50 Best Restaurants 2018, en la que se reconoce a los mejores restaurantes del mundo. El número 1 del mundo fue para el restaurante Osteria […]
A solo un año después de su apertura, el restaurante Berton Al Lago, ubicado dentro del hotel Il Sereno, a las orillas del Lago de Como, en el pintoresco pueblo de Torno, al norte de Italia, ganó su primera estrella Michelin. Fotos: Cortesía Berton Al Lago. La cocina de Berton Al Lago está a cargo del […]
Hoy se dio a conocer la lista de restaurantes que ocupan los lugares del 51 al 100 de The World’s 50 Best Restaurants (Los 50 mejores restaurantes del mundo), la cual encabeza Estados Unidos con ocho restaurantes en la lista, seguido de España con seis, y Alemania con cuatro. Mientras que México figura en el […]
Probablemente muchas personas se han preguntado la diferencia entre un café y un bistro; o entre un restaurante de fine dinning y uno casual. Ya sea que quieras abrir tu propio establecimiento o estés decidiendo contar tus experiencias sibaritas, definir correctamente el sitio donde comiste, ayuda a dar una idea general y acertada sobre el […]
Este 16 de febrero comienza el Festival de Primavera acompañado del inicio del Nuevo Año Lunar en China, la celebración más importante de las fiestas tradicionales del país oriental, tanto así que las festividades duran 15 días, comenzando con un festín familiar que incluye suculentos manjares con significados repletos de buena fortuna. Este año está […]
Chicago es una urbe en constante cambio donde el placer más culposo también es el más suculento. Así que no podrás pasar de largo ante sus rincones gastronómicos, así que aquí te dejamos algunas recomendaciones de restaurantes y bares que no te puedes perder en esta ciudad. Sunda Comida asiática moderna llena de creatividad y […]
Una de las mejores maneras de conocer una ciudad es por medio de sus habitantes y para aprender de ellos, es importante conocer qué es lo que comen. Ya sea que vengas de visita o mejor aún, si vives o frecuentas la capital del país, te recomendamos los siguientes recorridos gastronómicos que te harán comprenderla […]
La noche bogotana es fría. Dicen los que saben que entre más calor haga en el día, la noche será más fría. Pero si hubo algo que hizo más cálido el ambiente, fue la alegría y el entusiasmo con la que los chefs se erguían en la alfombra roja de los Latin America’s 50 Best Restaurants […]
Food and Travel | España acogerá por primera vez la gala más importante del mundo gastronómico a nivel internacional, siendo Bilbao la sede de la próxima edición 2018.
Martha Ortiz Chapa es una de las chefs mexicanas contemporáneas más reconocidas de América Latina, su restaurante Dulce Patria, incluido en la lista de St. Pellegrino Latin America’s 50 Best Restaurants 2016, ubicado en la Ciudad de México, ha puesto en escena su célebre estilo, apasionante, moderno y tradicional al mismo tiempo. Todo el carácter de […]