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Steamboat, Colorado: edén níveo

Si buscas un sitio que te deje boquiabierto, Steamboat es para ti, por sus altas colinas colmadas de la única powder snow y sus amplios espacios naturales, con los que te sentirás en un paraíso.

El pasaje Rabbit Ears de las Montañas Rocosas, situadas en Colorado, Estados Unidos, resguarda un tesoro llamado Steamboat Ski Resort. Durante los meses invernales se cubre con un extenso manto de nieve en polvo, de una textura tan fina que se considera una de las mejores del mundo. Este tipo de nieve y las pendientes de las Rocallosas hacen de este resort, un destino perfecto para los aficionados al esquí y al snowboarding.

nieve

Aunque se trate de un sitio anhelado por este tipo de deportistas, existen actividades para todos. También puedes disfrutar de paseos en motonieves y trineos, además de sorprenderte con la hermosa vista desde el teleférico, y divertirte deslizándote sobre colinas de nieve en llantas inflables con toda tu familia.

Si ya decidiste visitar Steamboat, hospédate en Steamboat Ski Resort, un sitio insignia de 12 kilómetros cuadrados de nieve donde principiantes, intermedios y expertos del esquí pueden practicar sus habilidades. Además, es importante que sepas que la oferta de hoteles y departamentos de Steamboat es inmenso, ya que cuentan con habitaciones para más de 16.000 mil visitantes, desde residencias de lujo de 5 estrellas, hasta hoteles mucho más accesibles, con lo que comprobarás que Steamboat tiene mucho que ofrecer a todos los turistas.

Si viajas con tus hijos, disfruta del Kids Ski Free en la que los niños menores de 12 años podrán esquiar completamente gratis si compras boletos para cinco días o más. Considera que por cada padre de familia tendrás la opción de una cortesía para cada uno de tus pequeños.

Steamboat Ski Resort se encuentra en el pueblo Steamboat Springs, el cual tiene una herencia del clásico Viejo Oeste que te envuelve, por lo que encontrarás rodeos con una rica historia y rancherías que han perdurado generación tras generación. Llegar es sencillo, solo necesitas aterrizar en Denver y completar un trayecto por carretera de tres horas a través de los bosques nacionales Routt y Arapaho.

A la Carta

The Laundry En este gastropub de estilo vintage encontrarás interesantes propuestas de platillos y coctelería. Prueba la wild arugula, ensalada preparada con stracciatella, fresas, almendras y vinagre balsámico. Si buscas algo más sustancioso, hay tacos de pato con queso fresco y crema. thelaundryrestaurant.com

Four Points Lodge Si buscas comida italiana que reconforte tu cuerpo y alma, ésta es la mejor opción; gracias a su ubicación, cuenta con una vista privilegiada hacia Steamboat. No te pierdas el rolletini di melanzane, especialidad hecha con berenjena, espinaca, champiñones y queso parmesano. steamboat.com/things-to-do/dining/four-points-lodge

CafeDivaFoieGras

Café Diva El equipo de la chef Kate Rench hará todo lo posible por mimarte, comenzando por adaptarse a cualquier restricción alimentaria. Abre de 17:30 a 21:00 horas, por eso se recomienda reservar para probar su menú estacional. cafediva.com

Mountain Brew Es ideal para desayunar, a cualquier hora del día. Su especialidad es el café, hecho con granos de arábica meticulosamente cosechados y procesados. mountainbrewsteamboat.com

Creekside Café Se encuentra en un edificio que data de 1920 y desde la fundación de este establecimiento, en 1999, se ha convertido en un sitio rodeado de flores con un peculiar encanto hogareño. Descubre sus desayunos orgánicos, con ingredientes que ellos mismos recolectan. Recuerda que solamente abre por las mañanas hasta
las 14:00 horas. creekside-café.com

Steamboat

Aurum Aquí encontrarás lo que el chef Chase Wilbanks llama “la nueva cocina americana”, la cual podrás maridar con vinos de su propio viñedo y grandiosas vistas panorámicas hacia el río Yampa. aurumsteamboat.com

Butcherknife Se trata de una casa cervecera que abre a diario y cuenta con gran barra de servicio. En un ambiente casual, podrás saborear creaciones que han sido galardonadas, como la Amputator IPA y Morningside porter. butcherknifebrewing.com

T Bar Es un modesto sitio enclavado en las faldas de la montaña donde se sirven desayunos, comidas y cenas que puedes acompañar con cervezas artesanales y regionales. Además, sus mesas estilo pícnic están sobre la nieve, ideales para recargar energías después de un día de esquí. tbarsteamboat.com

Diversión fuera de la nieve

Paladares de malta La cultura cervecera en Steamboat es una característica de sus habitantes. Para comprobarlo, visita Storm Peak que cuenta con un ambiente familiar que te invita a conocer todas sus etiquetas. Pero si lo prefieres, puedes visitar The Barley, un sitio que reúne todas las cervezas artesanales de la localidad, las cuales puedes acompañar con bocadillos tradicionales.

¡A cabalgar! Si el estilo vaquero te atrae, puedes participar en recorridos guiados a caballo a través de sus nevadas montañas. En cambio, si eres todo un experto, puedes rentar un caballo durante un día.

SPHS

Sobre ruedas En el verano puedes tomar tu bicicleta y recorrer la montaña. Uno de los pasajes más famosos es Yampa River Core Trail, de 12 kilómetros, que va desde el corazón de Steamboat hasta el río. Puedes hacer una parada técnica en Yampa River Botanic Park, un santuario de senderos y esculturas.

Con anzuelo en mano Pearl, Stagecoach y Steamboat Lake State Park son tres lagos ubicados a las afueras del pueblo. En éstos se practica pesca invernal en compañía de guías locales que te llevarán a los mejores lugares para conseguir truchas.

Rincón secreto Fish Creek es un sendero que te lleva hacia una espectacular caída de agua de casi 90 metros de altura. En el invierno se congela y se convierte en el mejor lugar para practicar la escalada en hielo y observar la diversidad de la vida salvaje.

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Steamboat para todo el año

En Steamboat Ski Resort se trabaja para instalar una montaña rusa con aproximadamente 120 a 150 metros de altura. Se construirá cerca de Christie Peak Express y se prevé que esté lista en 2017.

The Alpine Slide es una actividad primaveral y veraniega, única para toda la familia. Se trata de una resbaladilla de concreto en la cual, arriba de una patienta y a lo largo de 730 metros de bajada, podrás admirar el paisaje natural que ofrece la estación de esquí Howelsen Hill.

Barn

También puedes disfrutar durante todo el año en Steamboat de ciclismo de montaña, ya que cuenta con parajes perfectos y ríos donde puedes pescar y practicar kayak; además de aguas termales para relajar los músculos, incluso -—si vas en temporadas cálidas— lagos en donde nadar es una gran idea. Además, si lo tuyo es consentir tu paladar, existe una gran oferta de restaurantes memorables.

En febrero se realiza el Carnaval Invernal, mediante el cual los habitantes de Steamboat celebran 103 años de tradiciones. Desfiles, fuegos artificiales y esquiadores jalados por un caballo son solo algunos de los ejemplos de lo que podrás admirar en esta celebración.

Hazlo Realidad

El Steamboat Ski Resort está listo para recibirte de la mejor forma para que vivas unas vacaciones inolvidables. En su página oficial podrás encontrar información útil, un calendario de eventos y números de contacto para reservar tu estancia en esta aventura.

Debes saber que la mejor forma de viajar a Steamboat es a través del aeropuerto Hayden, que cuenta con 37 kilómetros de pistas y vuelos accesibles a las principales ciudades de México, pasando por Dallas, Houston, Los Ángeles, Chicago, Nueva York y Denver. steamboat.com

    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de un colorido día de ver los cultivos de flores en Atlixco, se pone el sol. Las sombras y colores hacen que el pueblo se esconda bajo el majestuoso Popocatépetl. Este atardecer realmente demuestra la imponente inmensidad de la naturaleza. ¿Que pueblo mexicano quieren visitar? 📷: @mateos_arturo
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